Článek

Váš průvodce po Texas Hill Country

Texas Hill Country AVA je jedním z nejnavštěvovanějších a největších v zemi s rozlohou více než devět milionů akrů. Ale mezi obrovskými stopami texaské krajiny a velkých měst, jako je San Antonio, existuje mnoho drahokamů, kolem kterých procházejí davy. Zde jsou některá ze zajímavějších a rafinovanějších míst k návštěvě v této rozmanité oblasti.

Kde zůstat

bavlna-gin-vesnice
Zdroj obrázku: Cotton Gin Village

Cotton Gin Village
2805 S State Hwy 16
Fredericksburg, TX 78624
(830) 990-5734
TripAdvisor: 4 hvězdičky, 73 recenzí
Zkontrolujte dostupnost

V blízkosti letiště v okrese Gillespie a jen tři míle od centra Fredericksburgu jsou malebné chaty Cotton Gin Village stále texaským tajemstvím. Díky rustikálním dřevěným chatkám se v noci ve vesnici Cottage Gin Village budete cítit jako první průkopník - pokud by samozřejmě měli průkopníci přístup k bujnému modernímu vybavení, jako je pohodlný nábytek a velké vany. Kabiny ve skutečnosti pocházejí z 19. století a byly přepravovány z různých států, takže si hosté mohou společně užít historii a pohodlí.

Tip zasvěcených osob: Neopouštějte pokoj, než každé ráno vyzkoušíte koš dobrot, který vám zanechal personál u vašeho prahu - domácí skořicové buchty stojí za shovívavost.

ranč-jilm-host-ranč-680
Zdroj obrázku: Ranč Twin Elm Guest Ranch

Twin Elm Guest Ranch
810 FM 470
Bandera, TX 78003
(830) 796-3628
TripAdvisor: 4,5 hvězdičky, 87 recenzí
Zkontrolujte dostupnost

Twin Elm Guest Ranch je ověřitelný „vole vole“, který se nachází na okraji Bandery, kovbojského hlavního města Texasu, takže ubytování je rustikální, dřevěné a zemité. Postele jsou obrovské a některé pokoje mají soukromé verandy, kde si můžete rezervovat vlastní zvláštní pohled na texaské hvězdy. Samozřejmě je k dispozici spousta jízd na koních kolem 300 akrů rozmanitého odlehlého terénu Twin Elm Guest Ranch.

Tip zasvěcených osob: Pro rodiny má Twin Elm Guest Ranch spoustu možností pro více lůžek za rozumné ceny a několik pokojů zahrnuje palandy.

buchanan-cabins-680
Zdroj obrázku: Buchanan Cabins

Buchanan Cabins
20970 TX-127
Concan, TX 78838
(830) 232-6118
TripAdvisor: 3 hvězdičky, 10 recenzí
Zkontrolujte dostupnost

Buchanan Cabins je rodinné letovisko na jižním konci Texas Hill Country, které se nachází na zdravé části pramene napájené řeky Frio, která je ideální pro koupání, tubing nebo jen opalování. Kabiny poskytují klimatizaci, krby a pece, takže jsou pohodlnější než kempování. Konferenční prostor zahrnuje také Wi-Fi a nenápadnou restauraci.

Tip zasvěcených osob: Nezapomeňte si přinést vlastní ložní prádlo - Buchanan Cabins neposkytuje prostěradla, polštáře ani ručníky.

Kde jíst

pompeii_italian_grill-680
Zdroj obrázku: Pompeii Italian Grill, TripAdvisor

Pompejský italský gril
16109 Nacogdoches Rd
San Antonio, TX 78247
(210) 946-5518
TripAdvisor: 4,5 hvězdičky, 51 recenzí
Rezervace: Není nutná

Nachází se v jižním extrému země Texas Hill Country, San Antonio je rušnější než většina regionu, ale italské příchutě italského grilu Pompeii stojí za to se do metropole vydat. S exteriérem, který vypadá jako Pompeje před sopečnou erupcí, a prostornou a přirozeně osvětlenou jídelnou, tato restaurace podává nenáročné a hromádkové porce ziti, grilovaného pstruha a telecího parmezánu. Rodiny jsou vítány, ale bar také zavádí průměrnou margaritu.

Tip zasvěcených osob: Živá harfa hraje o víkendech v jídelně, takže Pompeii Italian Grill dělá skvělou noc v Texasu.

18-duby-680
Zdroj obrázku: Yelp

18 dubů
23808 Resort Pkwy
San Antonio, TX 78261
(210) 491-5825
TripAdvisor: 4,5 hvězdičky, 179 recenzí
Rezervace: Doporučeno

18 Oaks přináší vynalézavé jemné jídlo do srdce San Antonia, ať už hledáte šťavnatý steak nebo zapečené mušle. Ačkoli se nachází uvnitř hotelu JW Marriott, 18 Oaks není vaší průměrnou restaurací - díky udržitelným místním surovinám je to texaský originál. Přístup bílých rukavic k steakům zahrnuje výběr gurmánských omáček, jako je au poivre nebo béarnaise.

Tip zasvěcených osob: Nedělní brunch formou bufetu od 10:00 do 14:00 zahrnuje neomezené množství mimóz, proto se důrazně doporučuje rezervace.

silo-elevated-cuisine-680
Zdroj obrázku: Yelp

Sílová kuchyně
1133 Austin Hwy
San Antonio, TX 78209
(210) 824-8686
TripAdvisor: 4,5 hvězdičky, 181 recenzí
Rezervace: Doporučeno

Silo Elevated Cuisine přebírá dva příběhy: na dně je útulný, přátelský bar s řemeslnými koktejly, zatímco zkušená kuchyně v horním patře podává novou americkou kuchyni, včetně horní police na grilování v Texasu. Silo Elevated Cuisine využije oblíbené jižní potraviny, jako jsou krevety a krupice, smažené ústřice a špinavá rýže, takže váš žaludek a chuťové buňky budou spokojené, ale ušetříte místo pro hromadu opečeného kokosového koláče.

Tip zasvěcených osob: Pokud máte hlad, ale ne dost - na labužnické jídlo, v baru v přízemí se podávají malé talíře - včetně pizzy.

Co dělat

horské vinařské výlety-680
Zdroj obrázku: Yelp

Prohlídky vína na venkově

Hill Country Wine Tours vás vyzvedne v přizpůsobené limuzíně a poté vás provede dobrodružstvím Texas Hill Country, které zahrnuje zastávky ve čtyřech vinařstvích. Nejdůležitější je, že se průvodci setkají s vaší skupinou a sestaví přizpůsobený plán podle denních vinařských akcí, jaké druhy vína vám chutnají a jaké vinice jste již navštívili.

Tip zasvěcených osob: Pokud vás cesta povede přes Johnson City, požádejte řidiče, aby se otočil ve Whittington's Jerky & General Store.

kamenná věž-vinice-680
Zdroj obrázku: Yelp

Vinice Torre di Pietra
10915 US-290
Fredericksburg, TX 78624
TripAdvisor: 4 hvězdičky, 92 recenzí
Rezervace: Není nutná

Přestože je Torre di Pietra umístěna na okrajích Fredericksburgu, přetéká romantikou a sochou elegance Toskánska. Vinařství obklopené rustikálními štíty ze štípaného dřeva poskytuje úchvatný výhled na krajinu a vinice, proto se velmi doporučuje piknik.

Tip zasvěcených osob: Každý degustační poplatek zahrnuje šest zdravých vzorků a sklenici křišťálové stopky, kterou si můžete odnést.

lewis-wine-680
Zdroj obrázku: Yelp

Lewis Wines
3209 W Hwy 290
Johnson City, TX 78636
TripAdvisor: 4,5 hvězdičky, 21 recenzí
Rezervace: Není nutná

Ačkoli je oblast ochutnávek velmi jednoduchá, výhledy na texanské kopce a křovinatý kartáč stojí za schůzku s Lewis Wines, asi 30 minut jízdy od Fredericksburgu. Příležitostně bude Lewis Wines pořádat vyskakovací večeře s místními kuchaři, kteří připravují lahodná jídla z místních surovin.

Tip zasvěcených osob: Od spolehlivé mobilní služby jste daleko, takže nespoléhejte na svůj GPS. Místo toho dávejte pozor na nenáročnou stodolu z dálnice.

farmy divokých semen-680
Zdroj obrázku: Yelp

Farmy divokých semen
100 Legacy Dr
Fredericksburg, TX 78624
(800) 848-0078
TripAdvisor: 4,5 hvězdičky, 596 recenzí

Jako farma divokých květů mohou farmy Wildseed obsahovat na jednom místě více barevných květin, než kdekoli jinde v zemi. I když nejste na trhu se semeny divokých květin, stále můžete procházet kolem akrů květů, motýlů a slunečního svitu. Vzhledem k tomu, že v Texasu nikdy není příliš chladno, během každého ročního období něco kvete.

Tip zasvěcených osob: Během vaší návštěvy se zastavte v Brewbonnet Biergarten na pár klobás a pivo.

cascade-caverns-680
Zdroj obrázku: Yelp

Cascade Caverns
226 Cascade Cavern
Boerne, TX 78015
(830) 755-8080
TripAdvisor: 4 hvězdičky, 101 recenzí

Cascade Caverns nemusí mít stejnou slávu jako jiné jeskynní systémy ve Spojených státech, ale jedinečné geologické prvky jsou dobře zachovány a jsou jedinečné. Pro ty, kteří chtějí zůstat nad zemí, zahrnuje tento park také 100 akrů cedrového lesa a dobře udržovaný kemp. Porazte texaské vedro - jeskyně zůstávají po celý rok chladné 64 stupňů.

Tip zasvěcených osob: Pokud motocykly a kuřecí steak volají vaše jméno, zastavte se v kavárně Mama’s Cafe v Boerne kousek od jeskyní.

Návštěva Texas Hill Country je vždy rozmanitá a nečekaná zkušenost. I když je region rozlehlý, nikdy nebudete příliš daleko od elegance nebo nevkusné texaské pohostinnosti.


Doporučená