Článek

Osobnost vinařské země: Erica Goodell

wcPersonality_ArcadyVineyards.jpgVedu Arcady Vineyard B&B a Arcady Vineyard Wine Tours s mým manželem Chrisem z Monticello Appellation of Virginia. Pouhých 4 km od Jeffersonova domovského Monticello máme spoustu vinařství, ze kterých si můžeme vybrat turistické trasy.

Moje rodina, která se narodila v San Francisku, byla přemístěna do německého Bonnu, když mi bylo šest, ao tři roky později do švýcarského Bernu, kde jsme žili přibližně do roku 1976. Protože to bylo v Evropě legální, strávil jsem jako teenager mnoho příjemných hodin kavárny pijící místní víno. (Nemohl jsem si dovolit americkou kokakolu, která jako dovoz byla mnohem dražší!) Byl to skvělý způsob, jak se naučit vychutnávat si víno, zbavené snobství a dnes tak převládajícího přístupu. Tato zkušenost mě vede k tomu, abych zajistil, že se moji hosté na turné dozvědí, že víno je zábava, které si můžete užít! Není třeba žádných vinných snobů! Vysokoškolská kariéra zahrnovala studium na Colorado State University a Hunter College v New Yorku, kde jsem promoval na svobodných uměních. Moje cesty mě přivedly zpět do San Franciska a poté do Hilton Head v Jižní Karolíně, kde jsem pracoval v restauračním a hotelovém průmyslu. Setkal jsem se s manželem Chrisem v Hilton Head a oba jsme se přestěhovali žít a pracovat do Tahoe, Mill Valley a Napa v Kalifornii. V Napě jsme s Chrisem pracovali v pohostinství a vinařském průmyslu.

Moje touha byla realizována vlastnit penzion se snídaní. Po rozsáhlém výzkumu a plánování v roce 1999 jsme objevili Charlottesville, virginskou vinařskou zemi. Uvědomili jsme si, že nastal čas najít web pro naše podnikání, a proto jsme cestovali do Charlottesville, abychom zjistili, zda je místo pro nás to pravé. Charlottesville mi silně připomněl můj dětský domov ve Švýcarsku - město a venkov, s velmi malými předměstími na krájení sušenek. Jeďte pět minut mimo centrum města a na pastvinách se pasou krávy!

wcPersonality_ArcadyVineyards1.jpgOd přestěhování do Charlottesville v roce 2000 jsme zakoupili nemovitost o rozloze 13 akrů poblíž Monticello v klastru vinařství. Zde jsme dokončili první fázi a otevřeli jsme náš Bed and Breakfast s tématikou vinařské země, zasadili jsme malou vinici v Chambourcinu a po dobu 5 let pořádáme prohlídky s ochutnávkou vín.

Rád pracuji v tomto odvětví s jeho snadným kamarádstvím a podporou. Prohlídky vín mi poskytly příležitost skutečně se naučit naše místní vína a vinařství a sledovat, jak se v průběhu let vyvíjejí.

Odvětví roste a mění se tak rychle, že mám často pocit, že čím víc se učím, tím méně vím!

Mým cílem do budoucna je dokončit závěrečnou fázi našeho nocleh se snídaní, pokračovat v našich prohlídkách a případně pracovat na malých individuálních prohlídkách vína v zámoří. Nikdy se neunavujeme objevovat nová a vzrušující jídla a víno, jak jsou vytvořeny; historii, lidi a kulturu za nimi a sdílet je všechny s našimi hosty!

Prohlídky vína na vinici Arcady
1376 Sutlers Road
Charlottesville, VA 22902
(434) 872,9475
www.arcadyvineyard.com

Nocleh se snídaní v Arcady Vineyard
www.innarcadyvineyard.com

Doporučená

Oslava umění šampaňského Sabering selhává

Wine Guru
Článek