Článek

Když pijete růžovou, nemysli

přispěl: Courtney Cochran Příliš tvrdý, to je. Každé jaro se divím nesčetným článkům o růžovém (AKA růžovém) víně, které se objevují pod titulkem „Think Pink“. Skutečností je, že na toto zvědavé krokové dítě vinařského světa by se opravdu nemělo vůbec příliš myslet.případ v boděDruhý den jsem nadšeně nalil sklenku růžového vína, které jsem právě vybral kamarádovi. Jeho slavnostní štítek posetý červenými květinami mi připomínal plakáty kabaretu a jeho zářivě růžová šťáva byla stejně živá. Byla to zkrátka kvintesenční láhev rosé. Když jsem se zeptal svého přítele, co si o tom myslí, na chvíli se zamyslel a řekl: „Je to zábava.“ A je to!? 'Zábava'?! Spisovatel vína ve mně ucouval nad urážkou, kterou naznačila jeho krátká odpověď. Pro někoho, kdo pravidelně vytváří zdlouhavé (neopovažujte se je nazývat „květnatými“!) Zápisy dobrých věcí, byl jsem z jeho omezeného popisu zaskočen. Koneckonců, ten chlap ví, že jsem musel vybrat láhev s více než jen krátkým zvážením.když je brief v pořádkuKdyž jsem na něj naléhal, abych získal další informace, stál můj přítel u jeho „zábavného“ deskriptoru. Když si všiml mého skleslého pohledu, pokračoval a vysvětlil, že by mu to - tak nějak - mohlo připomínat meloun. Nebo sladké koláče. Ale ve skutečnosti se uklidňujícím způsobem zabalil, že to všechno nemělo nic společného s tím, že víno bylo bezpochyby docela dobré. Když jsem odhodil další vlaštovku růžových věcí, musel jsem souhlasit, že to bylo opravdu dobré víno. Ale co je důležitější, byla to nepochybně zábava.degustační poznámky2005 Mas de Bazan Rosado, DO Utiel-Requena, Španělsko Zábava s kropením melounu a nápadem na sladké koláče. (Není třeba dalšího uvažování.)

Doporučená

Golfový průvodce Napa

Wine Guru
Článek