Článek

Netradiční Turecko

Pro většinu je Turecko a Den díkůvzdání zřejmé jako arašídové máslo a želé. Co už není zřejmé, je to, jak tu krůtu vaříme. Kromě tradičních metod pečené, pytlované a pečené krůty nyní máme nesčetné množství nových, vzrušujících a netradičních způsobů vaření tohoto delikátního ptáka. Vstupte do kulinářského světa krůtího grilování (ano, na bbq!), Kouření, smažení a grilování. Odložte své obavy stranou a objevte letos „netradičního krocana“. Možná budete překvapeni reakcí, kterou letos získáte vy a váš pták, a navždy se políbíte na tradiční metodu.

Nevěříš mi? Pak vám řeknu příběh….

Poslední den díkuvzdání se můj manžel rozhodl kouřit krocana místo tradičního „pytlovaného“ krocana. Zatímco můj manžel je skvělý na grilu a uzená krůta zněla skvěle, nelíbila se mi představa dobrodružství na Den díkůvzdání. Po pravdě řečeno, trochu jsem se obával, že to nedopadne úplně podle očekávání. A co víc, čekali jsme na večeři docela dost lidí!

Abych byl v bezpečí, uvařil jsem svého tradičního „pytlíka“ krocana a vyšlo to podle očekávání - šťavnaté a chutné. Moje krůta však byla prakticky ignorována a krůta mého manžela byla úplně pohlcena. Zřetelně „kouřil“ soutěž - konkrétně mě. Přiznal jsem porážku. Uzená krůta byla dobrá, naprosto nezapomenutelná a naše rodina se nikdy nemůže vrátit. Naše tradiční krocan navždy odletěl pučem a byl nahrazen naší novou tradicí - „netradičním krocanem“.


Abychom vám pomohli najít vlastní novou netradiční tradici díkůvzdání, níže uvádíme několik našich oblíbených receptů a metod. Šťastné Díkuvzdání!

Víno uzené krocanem
'Vyrobte tohoto elegantního krocana pro kohokoli z východu nebo středozápadu, kde se grilování v listopadu prostě nemůže stát.' Časopis Sunset

Uzený krůtí uzený med
Bylo to skvělé! Vlhké a báječné a tak snadné! “ Kathleen, uživatelská recenze na Food Network

Havajský portugalský uzený krocan

Smažené Turecko - Recept Paula Deen
'Právě jsme koupili krůtí fritézu a já jsem se rozhodl, že jsem zkusil Paulov recept a Páni!' Bylo to báječné! Jediné, co nám zbylo, byl masakr. “, Uživatelská recenze od Renee z Food Network

Dva alarmy hluboce smažené Turecko (z časopisu Southern Living Magazine)

Krůtí maso na grilu



Doporučená