Článek

Místní obyvatelé vědí, kde se najíst v Monterey

Marie Galbo

Obchod mě přivedl do Monterey; můj žaludek mě přivedl do Monterey Fish House.

Byl jsem v Monterey jen párkrát, tak jsem se zastavil na několika místech a požádal některé místní obyvatele o doporučení, kde se najíst s poznámkou'Nepotřebuji chmýří a nafouknutí, jen chci dobré jídlo'. Téměř každý zmínil Monterey Fish House. Vydal jsem se najít místo a ukázalo se, že dům s rybami byl hned za rohem od místa, kde jsem bydlel Lone Oak Lodge . Byl jsem varován, abych dorazil v 17 hodin, když se otevřeli, jinak budu v řadě. Nedělali si srandu. Dorazil jsem kolem 4:50 a dále jsem věděl, že za zamčenými dveřmi se vytvořila čára. Poté, co se dveře otevřely (možná v 17:00, přidám), posadil jsem se k baru, podíval se na kuriózní útulné prostředí a uvědomil jsem si, že to musel být domov v jednom okamžiku.

Pete byl tento večer za barem. Jak ví mnoho mých přátel, dostanu se do toho, že v restauraci bude mít někdo jiný výběr toho, co musím jíst. Nebylo tomu jinak ani v Monterey Fish House. Pete se rozhodl, že si dávám čerstvý zelený salát s dubovým grilovaným halibutem. Peťova volba nemohla být dokonalejší. Bál jsem se, že se mi oči nedobrovolně zavřou, a začal jsem vydávat vtipné zvuky, protože jídlo bylo tak chutné.

Ještě příjemnější byla úroveň služeb zákazníkům. Po většinu večera, kromě asi 30 minut po otevření, byla restaurace tak živá rodinami a přáteli; stěží jste slyšeli přemýšlet. Pak z písně rozhovorů uslyšíte denní speciality, jak jim bylo řečeno hostům u jejich stolů.

Díky možnosti večeřet v baru byl Pete velmi zaneprázdněn. Ale právě když jsem si to myslel, z ničeho nic přišli Carlos a César. Oba mladí muži pomáhali Petovi při péči o všechny hosty v baru i na podlaze restaurace. Nikdy jsem necítil spěch, i když mnoho lidí stálo jen za námi a čekalo na místo v baru nebo ve frontě u dveří a trpělivě čekalo na stůl. I když nepochybuji, že každý z nich pracuje společně jako skvělý tým, měl jsem jen to potěšení, že se o mě postarali Pete, Carlos & César - zkušenost se zákaznickým servisem, na kterou brzy nezapomenete.

Až tedy budete příště v Monterey, nezapomeňte se zastavit v Monterey Fish House pro báječné jídlo a vynikající zákaznický servis. Nezapomeňte se tam dostat v 17:00, když se otevřou nebo budou připraveni čekat!

Monterey Fish House
2114 Del Monte Ave.
Monterey, CA 93940
(831) 373-4647

Doporučená