Článek

Nejlepší Cabernet v Napa Valley Sauvignon za 2 dny

Mohli byste strávit měsíce v Napa Valley a přesto jste nevyzkoušeli všechna vynikající vína, ale pokud máte jen dva dny a chcete opravdu porozumět vínu z Napa Valley, máme vás pokryté. Tento dvoudenní itinerář vás zavede k některým z nejlepších prémiových výrobců Cabernet Sauvignon v údolí Napa a přitom vám poskytne dostatek času na vychutnání každé ochutnávky. Každý den je soustředěn kolem jedné z hlavních dopravních tepen (silnice 29 nebo stezka Silverado) a začíná na severním konci údolí Napa a pokračuje na jih zpět do města Napa.

Den 1: Dálnice 29

beringer-winery-1
Zdroj obrázku: Beringer Vineyards

Beringer Vineyards
2000 Main St.
Svatý. Helena, CA 94574
(866) 708-9463
Yelp: 4 hvězdičky, 367 recenzí
Rezervace: Není nutná pro ochutnávku barů, nutná pro prohlídky a párování jídla a vína
Pokyny: 19 mil severně od centra města Napa na dálnici 29, odbočte doleva z dálnice a jste tam

Nejdelší nepřetržitě provozované vinařství v údolí Napa, Beringer je standardním nositelem od roku 1876. Vína mají strukturu a hloubku chuti, s nesmírnou agabilitou, rok co rok.

Víno na ochutnání: Soukromá rezervace Beringer Vineyards Cabernet Sauvignon (údolí Napa) 165 $

staglinová rodina
Zdroj obrázku: Staglin Family Vineyard

Rodinná vinice Staglin
1570 Bella Oaks Lane
Rutherford, CA 94573
(707) 963-3994
Yelp: 4 hvězdičky, 8 recenzí
Rezervace: Vyžadována, rezervovat s dostatečným předstihem
Pokyny: 6 mil jižně od Beringeru, zahněte doprava z hlavní silnice 29 na Bella Oaks Lane, jeďte 0,5 míle a podívejte se nalevo.

Staglins byli vůdci v údolí Napa od svého příchodu v roce 1985, a to jak v oblasti kvality vína, tak v komunitě v Napa Valley. Jejich vína jsou klasická odrůda Rutherford, s půvabem a obratností v piky.

Víno na ochutnání: Staglin Family Estate Cabernet Sauvignon (Rutherford, Napa Valley) 220 $

vinařství robert-mondavi
Zdroj obrázku: Vinařství Robert Mondavi

Vinařství Robert Mondavi
7801 St. Helena Hwy
Oakville, CA 94562
(888) 766-6328
Yelp: 4 hvězdičky, 616 recenzí
Rezervace: Není nutná pro ochutnávku barů, nutná pro prohlídky a párování jídla a vína
Pokyny: Jeďte 0,5 míle po Bella Oaks Lane zpět na hlavní silnici 29, zahněte doprava, jeďte 1 míli a zahněte doprava, nemůžete to nechat ujít!
Vinařství Robert Mondavi je díky svému slavnému zakladateli synonymem pro Napa Valley a vína si zaslouží stejnou pozornost. To Kalon Reserve Cabernet Sauvignon pochází ze slavné vinice To Kalon vedle vinařství a dnes je jednou z nejlepších kabin v údolí Napa.

Víno na ochutnání: Robert Mondavi Winery To Kalon Reserve Cabernet Sauvignon (Oakville, Napa Valley) 145 $

Den 2: Silverado Trail

Joseph-Phelps
Zdroj obrázku: Joseph Phelps Vineyards

Vinice Josepha Phelpsa
200 Taplin Rd
Svatý. Helena, CA 94574
(707) 963-2745
Yelp: 4,5 hvězdičky, 198 recenzí
Rezervace: Vyžadováno
Pokyny: 18,5 mil severně od Napa po stezce Silverado. Jeďte 18 mil na Taplin Road, zahněte doprava a jeďte 0,5 míle a držte se nalevo.

Vína Josepha Phelpsa pomohla definovat styl a kvalitu Napa Valley v 80. a 90. letech a ztělesňují schopnost Napa Valley Cabernet těšit se nyní nebo za 20 let.

Víno na ochutnání: Joseph Phelps Insignia (údolí Napa) 225 $

Shafer-vinice
Zdroj obrázku: Shafer Vineyards a Shafer Vineyards Yelp

Shafer Vineyards
6154 Silverado Trail
Napa, CA 94558
(707) 944-2877
Yelp: 5 hvězdiček, 32 recenzí
Rezervace: Vyžadováno
Pokyny: Odbočte doprava na Taplin Road, jeďte 0,5 míle a zahněte doleva na Silverado Trail. Jeďte na jih 6 mil, pak zahněte doleva na neoznačenou silnici se svislou bílou značkou uvádějící čísla ulic, včetně adresy Shafer, 6154. Jeďte 0,2 míle, pak doleva a dorazte k bráně Shafer.

S vynikajícími příchutěmi a strukturou, která by měla vyhrát cenu za architekturu, představují vína Shafer to nejlepší z toho, co Napa Valley dokáže. Shafer je určitě první rodinnou obdobou vinařství Napa Valley.

Víno na ochutnání: Vlajková loď Hillside Select je k dispozici pouze členům seznamu, ale jejich další Cabernet nezklame: Shafer Vineyards One Point Five Cabernet Sauvignon (Stag’s Leap District, Napa Valley) 80 $

jelen-skok-víno
Zdroj obrázku: Stag’s Leap Wine Cellars

Stag's Leap Wine Cellars
Stezka 5766 Silverado
Napa, CA 94558
(707) 944-2020
Yelp: 4 hvězdičky, 216 recenzí
Rezervace: Není nutná pro ochutnávku barů, nutná pro prohlídky
Pokyny: Vraťte se zpět na stezku Silverado, zahněte doleva na jih 1,5 míle a pak zahněte doleva na parkoviště vinařství.

Stag’s Leap Wine Cellars ’Cask 23 řekla světu o údolí Napa na pařížském soudu v roce 1976 a od té doby nepřestala hrát. Nádherné nové návštěvnické centrum je perfektní kulisou pro toto úžasné víno.

Víno na ochutnání: Stag’s Leap Wine Cellars Cask 23 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 245 $

Jste připraveni naskočit na silnici 29? Začněte plánovat svůj Ochutnávka vín v údolí Napa a nezapomeňte níže hlasovat pro svůj oblíbený Cabernet Sauvignon!

Zdroj hlavního obrázku: Vinařství Beringer


Který je nejlepší Cabernet Sauvignon v údolí Napa?

Doporučená