Článek

10 nejkrásnějších vinařství v kraji Sonoma

Známý svou ohromující scenérií, uvolněnou atmosférou a místním jídlem, Sonoma County zkontroluje všechna políčka jako zasněný cíl vinařské země. Ale pokud jde o krásná vinařství, Sonoma překonává. Od vinařství, které předvádějí dokonale upravené zahrady, až po ty s historickými budovami a výhledem na vinice, zde jsou naše tipy na deset nejkrásnějších vinařství v kraji Sonoma.


Věnováno udržitelnosti

S laskavým svolením vinařství St. Francis

Vinařství a vinice St. Francis

100 Pythian Road, Santa Rosa, CA 95409, (888) 675-9463
Rezervace: Není nutná

Společnost St. Francis, založená v roce 1978, je rodinné certifikované udržitelné vinařství zaměřené na výrobu realitních vín, které představují jedinečný terroir této oblasti. Užijte si malebný výhled na okolní vinice a pohoří Mayacamas z degustační místnosti ve stylu mise, jejíž součástí je zvonice s bronzovým litým zvonem, který každou hodinu zvoní.


Tip zasvěcených osob: St. Francis nabízí vynikající pětichodové víno a párování pokrmů představující ingredience vypěstované v zahradě vinařství, ale předem si zarezervujte rezervaci, protože sloty se rychle plní.

Idylické piknikové hřiště

S laskavým svolením Facebooku: Landmark Vineyards

Mezník Vinice

101 Adobe Canyon Road, Kenwood, CA 95452, (707) 833-0218
Rezervace: Není nutná

Nachází se v kuriózní komunitě Kenwood, Landmark je známý pro svou malou produkci vín Pinot noir a chardonnay. Prohlídky a ochutnávky se denně nabízejí v půvabném vinařství, ale pokud si chcete opravdu užít okolí, sbalit si oběd na piknik nebo si postavit vlastní košík s místními sýry a uzeninami, které si můžete zakoupit, pak se vydejte ven na piknik s lahví vína.

Tip zasvěcených osob: V letních měsících pořádá Landmark rotující výběr potravinářských vozů, které doplňují vína a výhledy, stejně jako několik speciálních akcí s jídlem a vínem, které stojí za to prozkoumat.


Atmosféra v italském stylu

S laskavým svolením Ferrari-Carano

Vinice a vinařství Ferrari-Carano

8761 Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-6700
Rezervace: Povinné pro prohlídky a soukromé ochutnávky

Na severním konci údolí Suchého potoka je Ferrari-Carano, honosná degustační místnost v italském stylu známá svými fumé blanc a super toskánskými červenými. Ochutnejte uvnitř pohostinského centra Villa Fiore nebo se vydejte ven na terasu Il Terraza, kde můžete popíjet a užívat si nádherný výhled na vinice.


Tip pro zasvěcené osoby: Bez ohledu na roční období, které navštívíte, nenechte si ujít příležitost potulovat se po rozsáhlých zahradách vinařství - přesněji pět akrů. Zde najdete chodníky, mosty, potok, rybníky, tisíce tulipánů a další působivé květiny vystavené na barevných pozemcích.

Ruský říční klenot

S laskavým svolením DeLoach Vineyards

DeLoach Vineyards

1791 Olivet Road, Santa Rosa, CA 95401, (707) 755-3300
Rezervace: Povinné pro prohlídky a ochutnávky specialit

Od roku 1975 vyrábí DeLoach Vineyards kvalitní vína typu pinot noir, chardonnay a zinfandel z celé ruské řeky, mnohá z jejich certifikovaných organických a biodynamických vinic. V degustační místnosti si můžete vybrat z několika možností ochutnávek podle vašeho zájmu, jako je venkovní piknik pro dva, zážitek z míchání nebo ochutnávka pinot noir zaměřená na oheň.

Tip pro zasvěcené osoby: DeLoach má řadu zábavných akcí pořádaných po celý rok, včetně večeře letního slunovratu a populární akce Bubbles & Oysters na podzim. Zatímco některé jsou exkluzivní pro členy vinařského klubu, nezapomeňte si před návštěvou zkontrolovat kalendář pro příležitostné akce otevřené veřejnosti.


All That Sparkles

S laskavým svolením Hana-Lee Sedgwick

Vinice Iron Horse

9786 Ross Station Road, Sebastopol, CA 95472, (707) 887-1507
Rezervace: Povinné

Iron Horse Vineyards je jedním z nejoblíbenějších rodinných vinařství v kraji Sonoma, které je známé svými šumivými víny, které si můžete vychutnat z neformální rustikální venkovní degustační místnosti s výhledem na zvlněné kopce vinic. Toto vinařství Russian River nabízí širokou škálu šumivých a tichých vín, ale nenechte si ujít ochutnávku populárního Wedding Cuvée, davu příjemné bublinky, která dělá skvělý svatební dárek.

Tip pro zasvěcené osoby: Zatímco venkovní degustační bar má ohřívače výše, přineste si bundu, pokud navštěvujete mimo sezónu, abyste si mohli plně vychutnat chlazené šumivé víno, aniž byste skutečně dostali chlad.

Propojení starého a nového

S laskavým svolením vinařství Leo Patrone / Scribe

Vinařství Scribe

2300 Napa Road, Sonoma, CA 95476, (707) 939-1858
Rezervace: Povinné

Vinařství Scribe, umístěné na pozemku, který propagoval pre-zákaz vinařství v údolí Sonoma Valley, přitahuje mladý, moderní dav na své klidné místo pro Pinot noir, sylvaner a chardonnay fermentovaný kůží. Ochutnávky prestižních vín Scribe se odehrávají ve zrekonstruované historické budově Hacienda, která vám při popíjení umožní nahlédnout do minulosti.

Tip pro zasvěcené osoby: Připojení k zemi je součástí filozofie společnosti Scribe, a proto má vinařství na místě zahradu, vyhrazené kuchaře a pravidelné večeře z farmy na stůl konané po celém západním pobřeží. Podívejte se však na kalendář, protože některé události jsou přístupné veřejnosti a některé jsou pouze pro členy.


Evropský styl Grandeur

S laskavým svolením Chateau St. Jean

Chateau St. Jean

8555 Sonoma Highway, Kenwood, CA 95452, (707) 257-5784
Rezervace: Není nutná, ale doporučuje se pro určité ochutnávky

Chateau St. Jean, založený v roce 1973, nabízí idylické prostředí v údolí Sonoma, kde je zámek z 20. let v evropském stylu obklopen svěžími zahradami, vinicemi a horami. Užijte si ochutnávkový let v hlavní degustační místnosti nebo vyvýšenou ochutnávku v sedě v historickém zámku, nebo si kupte vína ve sklenici nebo v láhvi a vychutnejte si piknik v areálu.

Tip pro zasvěcené osoby: Pro ty, kteří mají rádi dobrou výzvu, Chateau St. Jean nyní nabízí jeden z nejunikátnějších degustačních zážitků v této oblasti: Vinařská venkovská úniková místnost. Hosté jsou vítáni sklenkou sektu, než se pokusí odemknout „tajemství zámku“ řešením různých hádanek a hádanek. Odměnou za útěk z místnosti je chutný let se vínem a sýrem.

Rodina a pohostinství na prvním místě

S laskavým svolením Roberta Younga Estate

Robert Young Estate

4960 Red Winery Road, Geyserville, CA 95441, (707) 431-4811
Rezervace: Doporučeno

Rodinné vinařství Robert Young Estate Winery se od roku 1997 věnuje prémiovému vinařství. Hosté mohou navštívit jejich farmu The Alexander Valley, The Scion House, kde ochutnávky s průvodcem zahrnují ochutnávky kombi vín obohacené o nádherný výhled na vinice.

Tip pro zasvěcené osoby: Robert Young nabízí tři různé degustační zážitky, z nichž dva si můžete vychutnat venku na klidné terase (za příznivého počasí), která nabízí nerušený výhled na okolní údolí.

Vášeň pro burgundské odrůdy

Estate stodola na Saralee's Vineyard, s laskavým svolením La Crema Estate

La Crema Estate na Saralee's Vineyard

3575 Slusser Road, Windsor, CA 95492, (707) 525-6200
Rezervace: Povinné pro skupiny sedmi a více osob

Uhnízděný v srdci ruského údolí řeky, historická stodola La Crema Estate z 20. let 20. století byla přeměněna na víceúrovňovou degustační místnost oslavující víno, jídlo a župu Sonoma. Zde můžete ochutnat známé vinařství Pinot Noir a Chardonnay prostřednictvím různých vzdělávacích a interaktivních zážitků hostů.

Tip pro zasvěcené osoby: Během jara až na podzim nabízí La Crema prohlídky vinic golfovým vozíkem vedeným osobním vrátným. Po prozkoumání vinic z první ruky končí zážitek ochutnávkou každého vinného vína určeného pro vinice, které La Crema vyrábí.

Kulinářské lahůdky

S laskavým svolením Jordan Winery

Jordan Winery

1474 Alexander Valley Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 431-5250
Rezervace: Povinné

Tento zámek pokrytý břečťanem v údolí Alexander je působivý pohled, vytvořený podle francouzských zámků a obklopený kulinářskými zahradami a vinicemi. K dispozici je pět jedinečných ochutnávek vín, z nichž všechny zahrnují párování jídel, vylepšené rozsáhlými názory vinařství a kvalitními službami.

Tip pro zasvěcené osoby: Chcete-li opravdu ochutnat Jordánsko, objednejte si prohlídku Winery Tour & Library Tasting, která zahrnuje pěší prohlídku vinařství, po které následuje posezení s ochutnávkou aktuálního vydání a ročníků knihoven, doprovázené lehkými kousky a domácím extra panenským olivovým olejem.


- Objevte odlišné regiony a místní chuť okresu Sonoma -

- 11 zážitků z okresu Sonoma si nesmíte nechat ujít -


Doporučená