Článek

10 nejlepších růží na Valentýna a jaro

Možná jsme v matných, šedých zimních dnech, ale na obzoru je růžové světlo. Den svatého Valentýna, ať už oslavovaný s přáteli, významnou osobou, nebo dokonce sólově, je přestávkou od chladného útlumu. A co je ještě důležitější, je to známka toho, že jaro - a vydání nových růžových vín - je na spadnutí.


Ačkoli má víno kořeny ve francouzské Provence, vinaři z celého světa se rozhodli pro kouzlo růžového vína a mnozí nyní berou sipper s růžovým odstínem stejně vážně jako jejich bílá a červená vína. Řada stylů a cenových bodů znamená, že je tu růžová pro každé patro a příležitost, a na Valentýna - neoficiální začátek sezóny rosé - a na jaře hned za rohem, jsou zde naše tipy na nejlepší růžová vína, se kterými můžete slavit.

Nejlepší růže na Valentýna

Inman Family Wines , Endless Crush Rosé of Pinot Noir, Russian River Valley, CA

Vinařství od průkopnické vinařky Kathleen Inman sleduje to, čemu říkají „citlivé zemědělství“; na vinicích a jejich růžová předvádí tuto péči a pozornost. Výsledkem nízkointervenčního vinařství je jemné rosé, které vzdává poctu speciální láhvi a romantický provensálský piknik, který měli Kathleen a její manžel při návštěvě jižní Francie před více než 25 lety. Víno s milostným příběhem? Zní to jako perfektní výběr pro den V.


Raymondské vinice , Sbírka malých sérií Rosé, Carneros, CA

Raymondova degustační místnost inspirovaná bordelem je skvělým prostředím k letu a toto růžové Pinot noir se inspiruje sexy atmosférou kombi. Sladké ovoce a nádech citrusů vytvářejí živé cuvée - skvělý doplněk každé slavnostní večeře.

Mulderbosch , Cabernet Sauvignon Rosé, Stellenbosch, Jižní Afrika

První růžové víno společnosti Mulderbosch založené na cabernetu bylo vyrobeno v roce 1999, tedy značně před růžovým šílenstvím, které dnes vidíme. Jejich závazek k vysoce kvalitnímu vínu pokračuje a nemovitost určuje konkrétní vinice výhradně pro produkci růžového vína. Světlá jahoda a bobule ustupují náznakům bylin a máty v této slané, svůdné lahvičce. Tip: Mnoho výrobců na jižní polokouli již debutuje na ročníku 2018.

Mumm Napa , Brut Rosé, Napa, CA

Nezapomeňte na bubliny! Ačkoli mateřskou společností tohoto sídla je světově proslulý francouzský dům se šampaňským, získala si společnost Mumm Napa sama o sobě dobrou pověst. Jasné ovocné příchutě a pěna, svůdné bubliny v tomto všestranném šumivém růžovém jsou dokonalým způsobem, jak si připít na vaši lásku.

Nejlepší růže na jaro

DeLoach Vineyards , Estate Rosé z Pinot Noir, Russian River Valley, CA

Tento biodynamický producent, který se věnuje ekologickým zemědělským postupům, získává ovoce ze své vinice v ruském údolí řeky. Toto nádherné, aromatické růžové víno, plné červených bobulí, jahod a pomerančových květů, je lepší než kytice květin.


Ott domény , Clos Mireille, Provence, Francie

Jeden z předních výrobců růžového vína v rodišti růžového vína, Domaines Ott, se usadil ve francouzské provincii Provence v roce 1896 a získal si pověst vážného výrobce růžového vína. Jejich roses, tradiční směs grenache, cinsault a syrah, jsou uctívány pro svůj složitý, ale svěží profil.

J Vinice , Brut Rosé, Russian River Valley, CA

Tato zářivá láhev bublinky v barvě lososa pochází od významného výrobce šumivých vín J Vineyards v ruském údolí řeky Sonoma. Nabízí tóny jahod, krvavých pomerančů a mandlí, jeho krémová vůně v ústech a živé bubliny přispívají k celkovému požitku z tohoto energetického šumivého vína.


Vinařství Los Bermejos , Listán Negro Rosado, Kanárské ostrovy, Španělsko

Sopečné půdy Kanárských ostrovů propůjčují tomuto rosé jedinečný profil. Na rozdíl od běžných vinic se vinice pěstují v jámách, aby byly chráněny před větrem. V tomto mnohostranném víně se čerstvé bobule setkávají s hnací minerálností.

Long Meadow Ranch , Rosé z Pinot Noir, Anderson Valley, CA.

Organický šampión Long Meadow Ranch se zaměřuje na Pinot noir v jejich nově vybudovaném objektu v Anderson Valley. Věnují viniční pozemky produkci rosé a berou své rosé stejně vážně jako červené výrazy tohoto elegantního hroznu.

Vlastnost Sperino , Rosa del Rosa, Piemont, Itálie

Toto nebbiolo-dominantní růžové víno z rodinného podniku v Piemontu má kultovní pokračování po celá léta. Opírá se o plnější a slanější stránku spektra, na patře prochází jahodová, granátová jablka a příjemná chuť koření. S vysokým obsahem kyselin je to živé a poutavé růžové.


- Romantický kraj Sonoma: Pět nejlepších pobytů -

- Průvodce ochutnávkou vína jako profesionál -


Doporučená