Článek

RECEPT: Fiesta Burrito Bean and Cheese Bake

Chef Carol Beazley, Beazley House Bed and Breakfast Inn

Tento recept je chutnou směsí jihu hraničních chutí a Inn-důvěryhodně lahodnou. Směs černé a chilli fazole, kukuřice, kořeněné rajčata a chilli. Všechny přísady, které už ve spíži máte. Snadno se připravuje dopředu, takže je dokonalým receptem na zábavu rodiny a přátel, zejména v den hry!

recept_BeazleyHouse_FiestaBeanBake
Vyrábí 2 talíře na koláč nebo 16-20 malých rýhovaných ramekinů.
Sceďte a smíchejte následující ingredience společně v cedníku a odložte stranou:
  • 1 plechovka chilli fazolí v mexickém stylu (vypuštěná)
  • 1 plechovka černých fazolí (vyčerpaná)
  • 1 plechovka kukuřice (vypuštěná) volitelně
  • 1 plechovka nakrájených italských nebo fiesta směs rajčat (vyčerpaná)
  • 1 plechovka (7 unce) nasekané zelené chilli

V mixu Large Bowl:
  • 2 lžíce sušené mleté ​​cibule
  • 4 šálky mexické směsi drceného sýra
  • (plus výše uvedené přísady)

V mixéru Blender:
  • 16 vajec
  • 1 šálek tvarohu
  • 1 lžíce taco koření
  • (přidat k přísadám v misce)

Další ingredience:
  • 4 tortilly rozřezané na 8 trojúhelníků (2 trojúhelníky, jeden na spodní, jeden nahoře pro každý malý ramekin nebo uspořádaný ve tvaru větrníku na spodní a horní části výseče)
  • Rajčata nakrájená na kulatiny nebo 16 hroznových rajčat nakrájených na 1/2 na ozdobu (volitelně)
  • 1/2 šálku salsy na ozdobu (volitelně)
  • Čerstvé koriandro na ozdobu (volitelně)


Pokyny k přípravě:

  1. Nastříkejte pánve na koláče nebo ramekiny nepřilnavým sprejem na vaření.
  2. Na dno každé pánve položte polovinu trojúhelníků tortilly.
  3. Nalijte směs vajec a sýrů na trojúhelníky tortilly.
  4. Na horní stranu položte zbývající trojúhelníkové trojúhelníky a obě strany navlhčete. (Může být přes noc chlazeno)
  5. Na každou porci přidejte lžíci ½ lžíce salsy nebo každou porci před pečením ozdobte čerstvými rajčaty.
  6. Pečte 30-45 minut při 350 stupních. Pokud je to možné, nakrájejte na osm plátků.

Podáváme se zakysanou smetanou a salsou. Na přání ozdobte koriandrem.

—–

O hotelu Beazley House Bed and Breakfast Inn
První bed and breakfast v Napě, Beazley House, provozuje a vlastní společnost Jim & Carol Beazley po dobu 30 let a je ideálním místem k prozkoumání vinařství, vinic, gurmánských restaurací, nákupů a malebné vinařské oblasti Napa. Elegantní, ale pohodlné pokoje mají vlastní koupelnu a výhled do zahrady. Tento penzion v Napa Valley má odlehlou anglickou zahradu, nádherné zdravé snídaně se srdcem, večerní společenskou hodinu vína a sýrů, lázeňské služby, bezdrátový vysokorychlostní internet zdarma, HDTV, krby, vířivky a nejlepší čokoládové sušenky!

Více informací: www.beazleyhouse.com
Zarezervuj: www.beazleyhouse.com/availability

Doporučená