Článek

Umístěte těchto 5 vinařství v Oregonu na svůj radar

Ačkoli nejsou tak slavné nebo trvale slunné jako údolí Napa, oregonské rozptýlené vinařské země se mohou pochlubit akry na akrech úrodné půdy, které se hodí k bohatým, ale všestranným vínům. Návštěvníci těchto vinařství si mohou vychutnat některé z nejzajímavějších příchutí regionu v degustačních místnostech zasazených do zelených přírodních divů státu. Rozmanité složení půdy je vhodné i pro víno a jídlo. Rozděluje region na několik jedinečných vinařských oblastí, kde mohou vinice pěstovat mnoho různých odrůd. Zde je pět vinařství, kde mohou návštěvníci zažít bohatství oregonských rozptýlených vinařských zemí.

Lety a pohled

Vinné sklepy Penner-Ash
15771 NE Ribbon Ridge Rd
Newberg, OR 97132
(503) 554-5545
Tripadvisor : 4,5 hvězdiček, 45 recenzí

Útulně vedle krbu nebo salonku na palubě si můžete užít úžasný výhled do údolí posetého pulzujícími sezónními květy v Penner-Ash. Patnáct dolarů platí za let pěti odrůd pěstovaných na jejich vinicích v různých oregonských vinařských zemích, včetně odvážného Syrah a sladkého, ale nelíbí se místního Rieslingu. Návštěvníci mohou také vidět působivé nastavení kvašení jejich třístupňové budovy vinařství.

Tip zasvěcených osob: Kupte si po zakoupení letenky láhev svého oblíbeného vína Penner-Ash a přátelské servery vám rádi uhradí počáteční náklady ve výši 15 USD.

Kopce jsou naživu

Velká moréna
17090 NE Woodland Loop Rd
Yamhill, NEBO 97148
(855) 831-6631
Tripadvisor: n / a

Degustační místnost Gran Moraine s okny má výhled na výhled na zvlněné kopce pokryté vinicemi, které se rozsvítí, kdykoli se rozbije pobřežní mlha. Svou úrodnou polohu využívají k zaměření na bohaté burgundské odrůdy jako Pinot Noir a Chardonnay. Očekávejte, že toto poněkud nové vinařství bude nadále rozšiřovat svůj seznam vysoce kvalitních vín, počínaje vydáním jejich první Brut Rose 3. prosince.

Tip zasvěcených osob: Gran Moraine je v docházkové vzdálenosti od dalšího z nejlepších vinařství Yamhill, domácí chatky u jezera Solena Estate.

Sips in the City

Vinařství Enso
1416 SE Stark St
Portland, OR 97214
(503) 683-3676
Tripadvisor : 4 hvězdičky, 20 recenzí

Spíše než vinice uprostřed zvlněných kopců se vinařství Enso nachází v garáži v portlandské čtvrti Buckman, v intimním městském prostředí, které umožňuje majitelům levně prodávat svá vína. Hrozny pocházejí z různých vinařství v Oregonu, Kalifornii a Washingtonu a poté se fermentují nerezovými tanky za útulnou degustační místností s akcentem na dřevo. Místní piva jsou k dispozici také pro ty, kteří touží ochutnat vzkvétající scénu řemeslného pivovaru v Portlandu.

Tip zasvěcených osob: Enso se také může pochlubit lahodnými miskami na jídlo pocházejícími ze sousedních podniků, včetně masa z lahůdek z Olympic Provision, sýra ze sýrového baru a čerstvého chleba od Little T Baker.

Mezi Mount Hood a Hood River

Wy’East Vineyards
3189 Hwy 35
Hood River, NE 97031
(541) 386-1277
Tripadvisor : 4,5 hvězdiček, 32 recenzí

Mezi řekou Hood a Mount Hood leží Wy’East Vineyards, vinařství poskytující výhled na tento dramatický zasněžený vrchol ze svých duálních bocce míčových kurtů a pohodlné terasy obklopené bujnou zelení. Osobní majitelé vinařství jsou obvykle po ruce, spolu se svými stejně přátelskými psy, aby se podělili o příběhy a ochutnávky za podpisovými odrůdami, jako jsou jejich Chardonnay a Pinot Noir.

Tip zasvěcených osob: Další druh likéru z místních produktů najdete ve výčepu Fox Tail Cider, který je vzdálen 800 metrů od silnice od Wy’East.

Oregonský, ne francouzský

Domaine Drouhin Oregon
6750 Breyman Orchards Rd
Dayton, OR 97114
(503) 864-2700
Tripadvisor : 4,5 hvězdiček, 98 recenzí

Rodina Drouhinů si udržuje vazby na svůj rodinný původ v Burgundsku a pokračuje ve své tradici kvalitního vinařství ve vlastních oregonských kopcích Dundee, kde kombinuje novou světovou technologii se staromódním důrazem na detail. Hrozny procházejí čtyřpodlažním vinařstvím s gravitačním tokem a vytvářejí svou ochrannou známku Pinot Noirs a Chardonnays, které se pak podávají v degustační místnosti vedle sýrů a krekrů.

Tip zasvěcených osob: Prohlídka nemovitosti v hodnotě 40 $ umožňuje návštěvníkům prohlédnout si proces v akci, než si vychutná srovnávací ochutnávku stejných odrůd, některé z hroznů pěstovaných ve Francii a jiné z Oregonu.


Doporučená