Článek

Oregon, jaký výlet

Autor: M.L. Hilton (OREGON) - Jakýkoli výlet do Oregonu je pro mě jako návrat domů. Strávil jsem tam střední a rané vysokoškolské roky, a kdybych neměl takovou zálibu v neštěstí, je pravděpodobné, že bych tam zůstal. Oregon mi zavolal. Lávová pole; sopky; řeky na vor, plavání a rybaření; hory na túru a snowboard; zelená údolí, ve kterých roste všechno (samotná vůně úrodnosti); a pouště k prozkoumání; Jakýkoli krok přes jeho hranice mě přiměl zvednout obličej k převládajícímu větru, pokrčit nos a přemýšlet, kterým směrem vedou k nejnovějšímu zneužití. Pokud budete mít čas věnovat se průzkumu oregonského vinařského průmyslu, najdete (stejně jako já) zve místa k posezení, ochutnávání, popíjení, spánku a konverzaci. Je pravděpodobné, že půjdete domů s novými přáteli, a pokud jste jako řada Oregonců, můžete se vrátit a zůstat. Zatímco v legendárním údolí Willamette je nejsilnější koncentrace vinařství a donedávna pravděpodobně nejvíce tisku, možná budete chtít zvážit zahájení na jižní hranici. Zde najdete skvosty zajímavých vinařů (mnoho samouků - což znamená, že s vámi nesdílejí jen svou vášeň, ale často i jakýkoli odchod do důchodu, který si možná ušetřili). Pokud překročíte hranici mezi Oregonem a Kalifornií po silnici I-5, je nutná zastávka ve Weisinger's Winery. V polovině září jsem tam ochutnal snídani. Ačkoli to byl pravděpodobně výplod mé fantazie, byl jsem si jistý, že chutě, které jsem ochutnával, byly umocněny úžasným ránem za dveřmi na terase: na zábradlí se držely spreje květin a vinné révy, na hosty se valily voňavé vánky a pastorační pohledy uprostřed drnčení lidí bylo také slyšet ptáky, včely a hmyz. Víno je opravdu o zážitku. I když mám své oblíbené, vyzkoušené a pravdivé, kteří žijí v mé skříni, jsou zde další lahve as nimi přicházejí příběhy a vzpomínky. Po návštěvě Johna (zakladatele) a syna vinaře Erica máte na výběr z několika možností: projděte se do Medfordu nebo pokračujte nahoru údolím Applegate a do Rogue. Ať tak či onak, vyzvedněte si mapu, značení je strašně řídké a ne jako v Kalifornii, kde je téměř každé vinařství nebo vinařská oblast z dálnice vytrubováno. Oregon, jak se říká, je o individualistech - jeden pěstitel hroznů hraje hlasité pásky Rush Limbaugh, aby zabránil medvědům od bobulí. Nyní se však mnoho rodinných průkopnických vinařství vrací do rukou druhé generace. Pohlední mladí synové rozhodně stojí za vinařskou fantazii, pokud byste ji chtěli mít. Další výhodou však je, že proces, vzdělávání a soudržnost tohoto odvětví se neustále zvyšuje. Bez ohledu na to, jaký zážitek byste chtěli mít: výlet do paměti, nové vzpomínky, které musíte udělat, nebo nová dobrodružství, o která se můžete podělit, podle mých zkušeností vás výlet do vinařské země Oregon určitě zavede.

Doporučená