Článek

Mini cestovní průvodce: Calistoga

Podle Robert P. Farmer

fallVineyard.jpgŘíká se, že Calistoga dostala své jméno, když Sam Brannan, který se nejprve odvážil do těchto částí lákaných léčivými vodami, o nichž se říkalo, že soupeří s Saratoga Springs v New Yorku, přijel a nazval ji „Calistoga of Sarifornia“, očividně v úmyslu říci „ Saratoga z Kalifornie. “ Jméno se zaseklo a stejně tak má Brannanův imprimatur. Průkopnický duch Divokého západu je stále patrný v půvabném městečku na severním konci údolí Napa. Ale vinařská země kolem toho vyrostla a „léčivé vody“ stále existují a nadále jsou součástí vábení.

Calistoga je částečně geologický zázrak, částečně cíl pro dobrý život a stále jedna z nejpopulárnějších oblastí kalifornské vinařské země - stejně jako to bylo, když se poprvé stala cílem v 80. letech 19. století, kdy se sem cestující vydali teplé, sirné vody mnoha horkých pramenů. V pozdějším životě si návštěvníci oblíbili vynikající kabernety a chardonnay, které se v regionu vyrábějí. Současná Calistoga kombinuje to nejlepší ze všech světů a vrhá pro dobrou míru velkou sbírku historických atrakcí, vynikajících letovisek a lákavých restaurací. OCHUTNÁVKA VÍNA

chateauMontelena.jpg Chateau Montelena
Lze argumentovat, že zde začala současná vinařská země. Ačkoli by se jinak pravděpodobně stalo, Chateau Montelena je místem, kde si svět všiml kalifornského vinařství. Toto je jedno ze dvou vinařství v Napa Valley, které si skvěle odneslo hlavní cenu v historické soutěži Tasting at Paris v roce 1976. Odsunuli Francouze z trůnu a nikdy se neohlédli. Vinařství je elegantní a odlehlé a degustační místnost je skvělým místem nejen k ochutnání vynikajících Chardonnays, Cabernets a Riesling, ale také k objevování kořenů tohoto odvětví. (Otevřeno denně 9:30 - 16:00. Ochutnávky vín v soukromé knihovně k dispozici po domluvě.)

>> Další vinařství Calistoga


calistogaRestaurantPic.jpg JÍDLO
Restaurace a pivovar Calistoga Inn
Restaurace a pivovar jsou napojeny na 18pokojový hotel Calistoga Inn, pohodlné a cenově dostupné ubytování ve městě. Ale restaurace má svůj vlastní život a je oblíbeným místem pro doplňování paliva pro turisty a ochutnávače vín podél Lincoln Ave., Ačkoli je to také mikropivovar (domácí pivo sportuje pod značkou Napa Valley Brewing Company), restaurace má také skvělou atmosféru pro rodiny s dětmi. Terasa je vyhledávaným místem v teplých odpoledních hodinách, zatímco interiér ve stylu hospody je útulným řešením chladnějšího večera. Cena jízdného je spolehlivě uklidňující a přímočará - odvážná i mimo typický „hospodský grub“ díky množství snadno dostupných čerstvých surovin a personálu v kuchyni, který tomu rozumí, se stará o publikum vinařské země.

>> Další restaurace Calistoga


POBYT

calistogaRanch.jpg Ranč Calistoga
Od začátku tohoto desetiletí Ranch Calistoga plýtval časem tím, že se etabloval mezi možnostmi premiérového ubytování ve vinařské zemi. Auberge-run Ranch, ukrytý v malém soukromém kaňonu jižně od centra města Calistoga, je studiem v klidu a nedostatečně luxusu. Pokoje jsou spíš jako drahé soukromé domy - Calistoga Ranch skutečně nabízí možnosti částečného vlastnictví. A co může být doma lepší než přepychové postele, venkovní sprcha, vnitřní a venkovní obývací pokoje, vše obklopené kopci s dubovými hroty, kilometry turistických stezek a soukromé jezero. K vybavení patří nejlépe hodnocené lázně, bazén a vynikající restaurace otevřená pouze pro hosty resortu. Jedná se o luxus vinařské země v té nejlepší kvalitě a shovívavosti. Pokoj / chaty se pohybují od 450 do 4500 USD.

>> Ostatní letoviska Calistoga, hotely, penziony, noclehy se snídaní


Doporučená