Článek

Ruce na Healdsburg

Město Healdsburg nabízí místním i návštěvníkům příležitost prozkoumat a zažít vinařskou zemi Sonoma prostřednictvím zimního programu Hands on Healdsburg (10. ledna - 28. února 2015). Odstraňte tlak na pracovní den - obrazovky počítače, telefonní hovory, termíny - a vytvořte něco vlastními rukama. Nový rok přináší nová rozhodnutí a nový začátek. Letos se rozhodněte vytvořit lepší rovnováhu mezi pracovním a osobním životem. Není lepší způsob, jak vdechnout život obyčejné rutině, než je cestování.

Od kurzů houbaření a vaření až po semináře míchání vín, workshopy Designing with Succulents nebo Valentine's Day Chef Series - ve městě Healdsburg je k dispozici více než 50 praktických workshopů a zkušeností. Každý program nabízí místní podnik Healdsburg a učí ho odborníci. Pro každého je tu doslova něco. Podívejte se na některé z nejdůležitějších bodů níže:

Zkušenosti s vínem
Setkejte se s vinaři, ochutnejte vína s omezenou produkcí, novinky nebo vína z knihovny na 23. ročníku Winter WINEland, 17. – 18. Ledna. Zarezervujte si ochutnávkový zážitek uvnitř Pinotu 31. ledna, kde uvidíte celý cyklus Pinot noir ze šťávy během sklizně fermentací, plněním do lahví a stárnutím. Vinařství Francis Ford Coppola Winery nabízí několik smyslových zážitků. Ochutnávka ve tmě 10. ledna zkoumá, jak se zvýrazní příchutě a vůně vína pouhým zhasnutím světla. Wine, Whim & Song, 8. února, zkoumá harmonii mezi hudbou a vínem; ochutnejte víno se zavázanýma očima při poslechu nejrůznější hudby u Francise Forda Coppoly. Podívejte se na další události spojené s vínem online.


Kurzy vaření a semináře
Podívejte se hlouběji do světa hub s několika exkurzemi na houby a semináři pořádanými Relish Culinary Center. Třídy zahrnují hledání hub v krásných lesích vinařské země Sonoma, ukázky vaření a pak brunch nebo oběd s pěstovanými i divokými houbami odborně spárován s vínem. Healdsburg Chef’s Table zvýrazní lahodné vaření šéfkuchaře Maldonada 2. února a šéfkuchaře Billyho Reida 9. února. Podívejte se na další akce týkající se jídla a vína online.

Wellness & Fitness
Začněte se pohybovat brzy díky nedělám jógy, které se konají každou neděli až leden v hotelu Healdsburg a budou obsahovat omlazující směs Hatha a Vinyasa jógy. Dodejte svému životu trochu tepla a koření 11. ledna v neděli Sassy Salsa v krásném tanečním sále v Camellia Inn. K dispozici jsou lekce tance, salsa bar a večeře ve stylu taco truck. Potřebujete začít lépe jíst? 17. ledna si vezměte Zdravé návyky na novoroční sezení, které nabízí zakladatel Nourish Evolution. 24. ledna oslavte svůj osobní styl tipy na módu od stylistky celebrit Moniky Schweigerové, která se podělí o své triky, jak vypadat skvěle, včetně základních základů šatníku. Prohlédněte si více wellness a fitness akcí online.

Valentýn!
Připravte se předem na Valentýna s kuchařskou sérií na J Vineyards 17. ledna. Jejich šéfkuchař vás naučí, jak připravit tři lahodná jídla a vybrat perfektní párování vín. 7. února se naučíte, jak správně spárovat víno a čokoládu od odborníků ve vinařství Ferrari-Carano; ochutnejte čtyři různá vína se čtyřmi čokoládami. Naučte se jazyk květin a historii Valentýna při navrhování krásných zahradních aranžmán na Pro lásku ke květinám 11. února. Na Valentýna si můžete rezervovat rezervace pro vás a vaši lásku ve vinařství Seghesio na recepci sektu ve sklepě se svíčkami, po které následuje večeře.

—-

O Healdsburgu
Healdsburgova jedinečná směs přívětivosti k malému městu a rustikální elegance je méně než 90 minut jízdy od San Franciska. Proč z toho udělat skutečnou zimní dovolenou a zůstat v Healdsburgu. Vyberte si z velkých hotelových apartmánů, intimních penzionů se snídaní a elegantního ekologického ubytování. Na náměstí Healdsburg a sousedních blocích najdete místní pekárny, bistra, 5hvězdičkové restaurace, stylové butiky, umělecké galerie a obchody se starožitnostmi. Přidejte do více než 100 vinařství světové úrovně hned za zatáčkou a ochutnejte vinařskou zemi tak, jak to dělají obyvatelé Severní Kalifornie. A jako každý, kdo navštíví, padnete hlavou nad Healdsburg.


Doporučená