Blog

Dom Perignon Rose (vinařství, nejlepší ročníky, ceny 2021)

Chcete do své sbírky přidat luxusní láhev Dom Perignon Rose?

Se staletou historií za sebou je Dom Perignon Champagne naprostým potěšením ve sklenici!

Dom Perignon Rose se vyrábí pouze v nejlepších letech a v omezeném množství. Je to jedna z nejlepších růží v celém šampaňském a dlouholetá oblíbená mezi popovými celebritami a nadšenci vína po celém světě.

Ale co dává této růžové bublině královský status a jak se vyrábí?

Pojďme objevit vše, co potřebujete vědět o této Rose, včetněnejlepší lahve Dom Perignon Rosemůžete koupit anejjednodušší způsob, jak do nich investovat v roce 2021!




Další čtení

Chcete začít investovat do kvalitního vína? Tady je Nejlepší průvodce investováním do kvalitního vína

Tento článek obsahuje:

(Kliknutím na odkazy níže přejdete do konkrétní sekce)

  • Co je Dom Perignon Rose?
  • Stručný úvod k legendární značce Dom Perignon
  • Jak se vyrábí Dom Perignon Rose?
  • Nejlepší vína z rodu Dom Perignon Rose na nákup v roce 2021
  1. Dom Perignon Rose Gold 1996
  2. Edice Dom Perignon Rose Creator, Jeff Koon, Balloon Venus 2003
  3. Dom Perignon Oenotheque Rose 1985
  4. P2 Pllenitude of Dom Perignon Brut Rose 1996
  5. Dom Perignon Rose od Marca Newsona 1998
  6. Dom Perignon Rose 1959
  7. Dom Perignon Rose 1966
  8. Dom Perignon Rose 1982
  9. Dom Perignon Lenny Kravitz Edition Rose 2006
  10. Dom Perignon Brut Rose Bjork a Chris Cunningham Edition 2002
  • Investice do Dom Perignon Rose

Co je Dom Perignon Rose?

Co je Dom Perignon Rose?

Dom Perignon Rose je elegantní růžové šampaňské vyrobené ze směsi Pinot Noir a hrozny Chardonnay.


Stejně jako všechny šampaňské Dom Perignon Champagnes vyrábí tuto růži společnost Moet & Chandon (součást konglomerátu Louis Vuitton Moet Hennessy) ve francouzském označení Champagne.

Šampaňské je pojmenováno podle legendárního mnicha Doma Perignona, který žil v 17. století ve francouzské oblasti Champagne.


Zajímavé je, že tyto růže jsou dražší než ostatní vína Dom Perignon, vzhledem k jejich vzácnosti a produkci v mnohem menším množství!

Přečtěte si více:

Jste milovníkem červeného vína?Snaž se tato vynikající vína Malbec vybrali jsme pro vás.

Zjistěte také, jaké přísady potřebujete udělat nejlepší Sangria vůbec .


Stručný úvod do legendární značky Dom Perignon

Stručný úvod do legendární značky Dom Perignon

Podívejme se, proč je mnichovo jméno ve světě šampaňského tak slavné a další zajímavá fakta o něm Značka Dom Perignon !



Stručná historie Dom Perignon

Věřilo se, že Dom Perignon byl první, kdo objevil, jak zajistit, aby jeho vína byla šumivá.

Když byl proces kvašení zastaven velmi nízkými teplotami, lahvoval víno. Když teploty opět vzrostly, došlo v lahvi k druhému kvašení, které způsobilo vytváření bublin (metoda Champagne).

Později však bylo zjištěno, že metoda Champagne byla objevena asi před 30 lety anglický vědec Christopher Merrett .

Dom Perignon možná nevynalezl šampaňské, ale byl zodpovědný za mnoho prvenství!

Například zavedl použití korků a silnějšího skla při plnění lahví šampaňského. To významně prodloužilo životnost lahví šampaňského, protože často praskly pod tlakem uvolněného plynu v lahvi.

První ročník šampaňského Dom Perignon byl vyroben v roce 1921 a do prodeje byl uveden v roce 1936. Krátce po jeho vydání získala značka Moet & Chandon značku.

První Dom Perignon Rose byl oficiálně vyroben v roce 1959, ale nikdy nebyl uveden na trh. Téměř celá vyprodukovaná šarže šla do íránského šáha, aby se sloužila na jeho oslavě u příležitosti 2500. výročí Perské říše v roce 1971!

Dom Perignon Rose byl poprvé komerčně dostupný v roce 1962.

Richard Geoffroy byl Hlavní vinař Dom Perignon (chef de cave) po dobu 28 let a v roce 2019 převzal čestný titul Vincent Chaperon.

Související články:

Vezměte si hluboko do světa šampaňského , jeho historie a nejlepších značek.

Chcete si připravit lahodné koktejly se šampaňským?Překontrolovat nejlepší recept Mimosa zde .



Závazek Dom Perignon vůči ročníkům

Závazek Dom Perignon vůči ročníkům

Většina šampaňských se vyrábí jako neoriginální, což znamená, že jsou vyráběny mícháním hroznů z různých let.

Dom Perignon a Dom Perignon Rose se však vyrábějí z hroznů sklizených od jednoho roku, což z nich dělá vinobraní šampaňské. V letech špatného počasí a nízkých výnosů vinaři Dom Perignon nedělají žádné šampaňské, takže nikdy neohrožují kvalitu ikonické bubliny!

Verze Rose byla tedy vyrobena pouze ve 26 vybraných letech od roku 1959 do roku 2006.

Další čtení:

Hledáte ročníkové víno z typických vinných domů symbolický Châteauneuf du Pape ?

Dále zjistíme, co je proces výroby vína Dom Perignon Rose!

Jak se vyrábí Dom Perignon Rose?

Jak se vyrábí Dom Perignon Rose?

Proces výroby vína Dom Perignon Rose zajišťuje, že každá láhev tohoto šampaňského odpovídá této značce.

Tady jsou hlavní kroky:

  • Sklizeň: Hrozny Pinot Noir a Chardonnay se sklízejí dříve, aby se dosáhlo vysoké úrovně kyselosti, a jsou pečlivě sklízeny ručně.
  • Kvašení: Primární fermentace cuvee probíhá v nádržích z nerezové oceli, zatímco sekundární fermentace probíhá v láhvi.
  • Metoda montáže: Dom Perignon Rose se vyrábí vinifikací červené víno samostatně a přidáním do šumivého vína před sekundární fermentací. To dává šampaňskému jeho krásný růžový odstín.
  • Stárnutí: Dom Perignon Rose před uvolněním stárne nejméně sedm let, ale lahve mají při správném skladování potenciál stárnutí po celá desetiletí.

Další čtení:

Prozkoumejte některá z nejlepších bílých vín, jako je tradiční Sauvignon Blanc , an vynikající Pinot Blanc nebo nádherně sladký Riesling .


Které jsou nejlepší láhve šampaňského Dom Perignon Rose, které můžete dostat do rukou v roce 2021?

Nejlepší vína z rodu Dom Perignon Rose na nákup v roce 2021

Nejlepší vína z rodu Dom Perignon Rose na nákup v roce 2021

Dom Perignon Rose má za ta léta mnoho speciálních vydání a limitovaných edic zdobených slavnými umělci.

Zde jsou ty nejznámější:



1. Dom Perignon Rose Gold 1996

Dom Perignon Rose Gold 1996

Toto jedinečné šampaňské Dom Perignon Rose Gold představuje výjimečné vinobraní. Pouze 35 pozlacených lahví bylo vyrobeno vůbec.

Toto růžové šampaňské má sametovou strukturu, krystalizované vůně medu a elegantní šumivost. Na patře má nádherné pečené fíky, červené bobule a kandované pomerančové příchutě.

Cena Dom Perignon Rose Gold 1996: 57 508 USD



2. Vydavatel Dom Perignon Rose Creator Edition Jeff Koon s Balloon Venus 2003

Edice Dom Perignon Rose Creator, Jeff Koon, Balloon Venus 2003

Památný ročník roku 2003 s extrémně chladnou zimou a nejteplejším létem za více než půl století vedl k neobvykle brzké sklizni.

Přesto je tato Dom Perignon Rose čistou sofistikovaností v lahvi, která se dodává v jedinečné krabičce Balloon Venus vytvořené umělcem Jeffem Koonem.


Šampaňské má jedinečnou křídově fenolovou strukturu, která dosahuje dokonalé rovnováhy s expresivní vůní hořkého pomeranče, sušených květin a jemným nádechem kouřového minerálu.

Cena edice Dom Perignon Rose Creator Jeff Koon s Balloon Venus 2003: 74 380 $



3. Dom Perignon Oenotheque Rose 1985

Dom Perignon Oenotheque Rose 1985

Tady je další skvělá ročníková růže, která zaujme svou přitažlivou rozjasněností a bohatými ovocnými vůněmi.

Zpočátku má šampaňské křehkou notu růžové grapefruitové granity, která pomalu přechází do nádherných zralých ovocných chutí s krásnou svěžestí, která se po celá desetiletí mimořádně dobře zachovala.


Cena Dom Perignon Oenotheque Rose 1985: 3673 $

Doporučená