Blog

Condrieu (vinařská oblast, nejlepší vína, ceny 2021)

Chcete vědět vše o víně Condrieu, než si nějaké koupíte?

Condrieu, jedno z největších označení bílého vína severní Rhone, je domovem Viognier a je známé svými lahodnými a slanými víny plnými svůdných vůní!

Jaké jsou různé styly vína Condrieu a která jsou nejlepší vína k nákupu v roce 2021?

Objevte vše, co je třeba o Condrieu vědět - od různých vinařských stylů, pestré historie, vinařství anejlepší vína Condrieu ke koupi v roce 2021. Zjistěte také nejjednodušší způsob nákupu těchto kvalitních vín!



Další čtení

Chcete svému vánočnímu jídlu přidat jiskru? Podívejte se na nejlepší vína ke koupi na Vánoce 2020! Ponořte se do světa delikátních červených vín s tímto detailem průvodce po červených vínech. Podívejte se na tohoto fascinujícího průvodce po nejlepší bílá vína, která byste měli vyzkoušet v roce 2020.

Tento článek obsahuje

  • Vše o Condrieu
  • Spárování potravin s vínem Condrieu
  • Nejlepší vína Condrieu v roce 2021 (včetně ochutnávek, cen)
  1. 2014 M. Chapoutier Condrieu Coteaux de Chery, Rhone, Francie
  2. 2017 Château Grillet Condrieu La Carthery, Rhone, Francie
  3. 2015 E. Guigal Condrieu Luminescence, Rhone, Francie
  4. 2014 Domaine Georges Vernay Condrieu Coteau de Vernon, Rhone, Francie
  5. 2004 Jeskyně Yves Cuilleron Condrieu Ayguets, Rhone, Francie
  6. 2015 Domaine Yves a Mathilde Gangloff Condrieu, Rhone, Francie
  7. 2014 E. Guigal Condrieu La Doriane, Rhone, Francie
  8. 2007 Domaine Georges Vernay Condrieu Les Chaillées de l'Enfer, Rhone, Francie
  9. 2017 Jeskyně Yves Cuilleron Condrieu Vertige, Rhone, Francie
  10. 2009 Paul Jaboulet Aine Condrieu Domaine des Grands Amandiers, Rhone, Francie
  • Vyrábí víno Condrieu dobře?

Vše o Condrieu

Jméno Condrieu pochází z francouzského výrazu „Coin de Ruisseau “, což znamenáRoh potoka.



TentoŘízené označení původu(AOC) se nachází na pravém břehu řeky Rhone (nedaleko Vienne). Sousedí s Cote Rotie, hlavní oblastí červeného vína Syrah, a oblastmi bílého vína Marsanne Saint-Joseph a Crozes-Hermitage nacházejícími se v severní Rhone na jih od Lyonu.

Součástí označení Condrieu je také enkláva Châteaux Grillet - jedna z nejmenších francouzských označení vín.


Vinice Condrieu se rozkládají v sedmi obcích (ve francouzských departementech Ardeche, Rhone a Loire), které jsou:

  • Limony
  • Chavanay
  • Malleval
  • Saint-Michel-sur-Rhône
  • Saint-Pierre-de-Bœuf
  • Dát
  • Condrieu

Nyní se ponoříme do všeho, co potřebujete vědět o Condrieu!


  • Stručná historie Condrieu
  • Podnebí a Terroir z Condrieu
  • Viognier Grape - není snadné růst!
  • Vinařství v Condrieu
  • Styly vína


Další čtení:

Prozkoumejte svět sladkého vína Moscato a nejlepší sklenice na víno podávat tento delikátní nápoj.



Stručná historie Condrieu

Stručná historie Condrieu
Hermitage vinice v severní Rhone

V 18. století se vína Condrieu prodávala na pařížských trzích a byla oblíbená mezi místními obyvateli. Během míru mezi Francií a Británií si tato delikátní bílá vína našla cestu na londýnské trhy a byla tam vysoce ceněna.

Koncem 19. a 20. století byla pro vína Condrieu náročná éra. Tato prosperující vinařská oblast byla ovlivněna škůdci Phylloxera, světovými válkami a velkou hospodářskou krizí.


Také vína vyrobená na vinicích ve svazích Condrieu a označení Cote Rotie vyžadovala značnou práci a těžko se vyráběla.

Výsledkem bylo, že Hermitage byla jediným vínem vyváženým ze severní Rhony ve 20. století.

Vína Condrieu se konečně dostala na světový trh s úsilím brilantního negocianta Marcela Guigala.

Získal víno Condrieu od malých pěstitelů označení a náhlá poptávka vedla ke zvýšení vinařství. Několik pěstitelů Viognier se vrátilo do svých vinic, které byly během světové války opuštěny.


V roce 1940 byl Condrieu oficiálně uznán jakoOznačení kontrolovaného původu.

Označení, které bylo v roce 1965 omezeno na 8hektarovou plochu, se dnes rozšířilo na více než 100 hektarů. Guigal zůstává vedoucím výrobcem a vyrábí 45% vín Condrieu.




Podnebí a Terroir z Condrieu

Podnebí a Terroir z Condrieu
Domaine Georges Vernay | Condrieu

Jedna z chladnějších vinařských oblastí v údolí Rhone, Condrieu zažívá kontinentální klima s chladnými a vlhkými zimami a horkými léty.

Během období květu se vinaři musí starat o divoký severní vítr, který může poškodit vinnou révu.

Dobře odvodněná žulová půda a řeka Rhone poskytují perfektní terroir pro růst hroznů Viognier v chladných měsících. Vinice jsou umístěny na jihovýchodním a jihovýchodním svahu, aby poskytly vinicím Viognier maximální sluneční světlo

Chladné podnebí spolu se strmými svahy vinic činí výnosy skvěle nízké - důvod, proč jsou vína Condrieu tak vzácná a drahá!

Některé regiony jsou úrodnélasturypůdy mají také křídu, pazourek a slídu - tajemství minerality vína Condrieu.

Pokud jde o vinné révy Viognier, začnou po 15–20 letech vyrábět aromatické vinné hrozny Viognier. Průměrný věk révy vinné je také kolem 50 let.



Viognier Grape - není snadné růst!

Viognier Grape - není snadné růst!

Viognier je hroznový hrozn s nízkou kyselostí, který produkuje svěží a ovocná bílá vína.

Jedna z nejtěžších odrůd k pěstování, vyžaduje dostatek slunečního světla a péči o zrání. Vinaři sklízejí hrozny, když jsou trochu zralé, jinak by víno chutnalo zředěné a rostlinné.

The Viognier hroznový dává vínům Condrieu ovocnou chuť zralých, sladkých broskví a meruněk.

Víno, často srovnávané s Chardonnay, může mít také pomerančovou, medovou, hruškovou, meruňkovou, květinovou a medovou melounovou příchuť.

Přečtěte si více: Podívejte se na to komplexní průvodce po navrhování ideálního vinného sklepa který se hodí k vaší sbírce.



Vinařství v Condrieu

Vinařství v Condrieu

Podle předpisů AOC musí hrozny dosáhnout obsahu cukru 178 g / l, než mohou být sklizeny pro výrobu vína.

Kromě toho musí mít hotová vína minimálně 11,5% objemového alkoholu (ABV).

Většina výrobců vína Condrieu vyrábí vína ve francouzských dubových sudech, zatímco někteří jiní používají k vinifikaci ocelové nádrže i dubové sudy.



Styly vína Condrieu

Styly vína Condrieu
Nejlepší vína Condrieu ke koupi v roce 2021

Označení Condrieu vytváří jak suché, tak suché sladká bílá vína . Ale suché bílé víno v průběhu let rostlo v poptávce.

  • Na etiketě sladkého vína Condrieu najdete slova „Selection des Grains Nobles“. Většina sladkých vín je pozdní sběr, protože je zakázána kryoextrakce (zmrazení hroznů za účelem koncentrování cukrů) a chaptalizace (přidání umělého cukru).

Sběr vín pro pozdní sběr začíná nejméně osm dní po standardním období sklizně.

  • Viognier hrozny prosuchá vínajsou sklizeny před hrozny určenými pro sladká vína. Ale ve srovnání s jinými suchými hrozny z bílého vína Chardonnay a Sauvignon Blanc, Viognier má vyšší hladinu cukru. Vinař provádí jablečno-mléčnou fermentaci a vyrábí živá a kyselá suchá vína.

Přečtěte si také: Zjistěte nejlepší šumivá vína, která můžete přidat do svého vinného sklepa .

Co tedy spárujete s těmito nádhernými víny ze severní části údolí Rhone?

Spárování potravin s vínem Condrieu

Spárování potravin s vínem Condrieu

Víno Condrieu se opravdu dobře hodí k jakémukoli pokrmu z mořských plodů, jako je sushi, sashimi, ústřice, škeble a humr.

Můžete je také spárovat s kuřecím, vepřovým, zeleninou a sýrem.

A nezapomeňte jej podávat chlazený na přibližně 8 ° C (46 ° F) ve své oblíbené bílé barvě sklenice na víno !

Další čtení:

Zajímalo by měkaloriíve své oblíbené sklenici červeného vína?Tady je podrobný průvodce pro odhad kalorií ve víně .

Doporučená