Blog

Chateau Angelus (vinařství, nejlepší vína, ceny 2021)

Máte zájem sbírat láhev nebo dvě lahodné lahodné víno Chateau Angelus?

Château Angelus je jedním z nejprestižnějších apelačních vinařství Saint Emilion a v roce 1996 byl povýšen na status 1er Premier Grand Cru Classé. Má za sebou fascinující historii a dokonce se objevil na velkém plátně v Hollywoodu.

Jak se vyrábí víno Chateau Angelus? Do čeho je výjimečné víno investovat? A které lahve byste měli koupit?

V tomto článku si prohlédnete historii značky, dopřejete si její vinařská tajemství a dozvíte se, která vína byste si měli koupit v roce 2021.

Také určítenejrychlejší (a nejbezpečnější) způsob, jak investovat do tohoto vína Saint Emilion.




Další čtení

Chcete rozšířit své portfolio vín? v tomto zasvěceném průvodci .

Tento článek obsahuje:

(Kliknutím na odkazy níže přejdete na konkrétní sekci)

  • Historie zámku Angelus
  • Štítek Chateau Angelus
  • Vína Chateau Angelus
  • Château Angelus Vinařství a vinifikace
  • Jak identifikovat pravé ročníky Chateau Angelus
  • Jak si užít a sloužit Chateau Angelus
  • Nejlepší vína Chateau Angelus ke koupi v roce 2021
  1. 1990 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  2. 1959 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  3. 1940 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  4. 1961 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  5. 1989 Chateau Angelus, Le Carillon de L’Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  6. 2010 Chateau Angelus, Le Carillon de L’Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  7. 2003 Chateau Angelus, Le Carillon de L’Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  8. 2014 Chateau Angelus, č. 3 d’Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  9. 2016 Chateau Angelus, č. 3 d’Angelus, Saint Emilion Grand Cru
  10. 2015 Chateau Angelus, č. 3 d’Angelus, Saint Emilion Grand Cru
  • Proč je Chateau Angelus dobrým investičním vínem
  • Investujte do Chateau Angelus a dalších jemných vín prostřednictvím Wine Club

Stručný úvod do Chateau Angelus

Panství Chateau Angelus se nachází na pravém břehu vinařské oblasti Bordeaux, v obci Saint-Emilion v oblasti Gironde. Chateau Angelus, který vlastnila rodina de Bouard, se v roce 2012 připojil k Premier Premier Cru Cruze Classe A.


Kromě Grand Vin má Chateau Angelus další dvě vína - Carillon d’Angelus a č. 3 d’Angelus - celkem asi 62 ročníků.

Zámek má dokonalý jižní svah, který jim umožňuje pěstovat Cabernet Franc a Merlot, součást směsi Chateau Angelus.


Pokud jde o vína Chateau Angelus, koncentrovaná, bohatá a komplexní je lze snadno popsat!

Pojďme se ponořit do slavné minulosti tohoto nádherného vína.

Přečtěte si také: Prozkoumejte více odrůd vína, jako je lahodné malbecké víno nebo klasické šampaňské .

Historie zámku Angelus

Historie zámku Angelus

Rodina Bouard de Laforest žije v Bordeaux již více než 700 let a do St Emilion dorazila v roce 1782.


Zámek, jak je dnes známý, vznikl až v roce 1909. Tehdy Maurice de Bouard de La Forest koupil 3,5 hektarovou vinnou révu zvanou L’Angelus Chateau Angelus.

Zajímavé je, že pozemek s vinnou révou dostal své jméno kvůli své blízkosti se třemi místními kostely - kaplí v Mazeratu a kostelem v Saint-Martin de Mazeret a Saint-Emilion.

Chateau Angelus pod Hubertem de Bouard

Sláva Chateau Angelus vzrostla poté, co převzal vládu Mauricův vnuk Hubert de Bouard de Laforest.

Na zámku provedl rychlé změny, počínaje rokem 1988. Změnil název z L’Angelus na Angelus s tím, že to umožnilo, aby se víno objevilo jako první v abecedním seznamu.

Použil nové techniky, zahájil zelenou sklizeň a začal stárnout vína v nových sudech z francouzského dubu. Pod jeho vedením se Chateau Angelus rozšířil také do Číny a Asie - první pro vína St Emilion.

Také dostal Chateau Angelus do scény ve filmu Film Jamese Bonda Casino Royale! 007 v podání Daniela Craiga bylo vidět, jak usrkává na sklenici Chateau Angelus. To vedlo k obrovskému nárůstu tržeb.

Současný majitel Chateau Angelus

Hubertova dcera Stephanie de Bouard-Rivoal je současnou majitelkou zámku. Je Bouardem osmé generace a třetí ženou, která spravuje panství.




Změny klasifikace

Změny klasifikace

Chateau Angelus byl poprvé klasifikován jako Grand Cru Classe, který jim pomohl přežít krizi vína v Bordeaux v roce 1973 a zúčastnit se enologické obnovy v 80. letech.

Právě v této souvislosti využil Hubert, absolventský enolog z Bordeaux University, příležitosti inovovat Chateau Angelus.

Poté, v roce 1996, získal Chateau Angelus Premier Grand Cru Cru Classe B.

A v roce 2012 byl povýšen na Premier Grand Cru Classe A - čest sdílená pouze se třemi dalšími panstvími, Chateau Ausone, Chateau Cheval Blanc a Chateau Pavie!

Chateau Angelus oslavil tuto příležitost vydáním ročníku 2012 ve speciální černé, barevné lahvi. Byl vyražen skriptem s 21,7 karátovým zlatem.

Štítek Chateau Angelus

Štítek Chateau Angelus

Štítek vždy obsahoval zvonek na světlém pozadí. Angelusův zvon je významný, protože v té době lidé pracující ve vinicích v Bordeaux během dne slyšeli zvony tří místních kostelů.

Zvuk inspiroval název Chateau Angelus, jeho logo i sochu, která se na zámku objevuje.

Vína Chateau Angelus

Vína Chateau Angelus

Kromě prvního vína produkuje zámek Chateau Angelus další dvě vína z Bordeaux: Carillon d’Angelus a č. 3 d’Angelus.

Panství Chateau Angelus ročně vyprodukuje v průměru 10 000 případů Chateau Angelus a 1 000 případů Carillon d’Angelus. Produkce č. 3 d’Angelus je ještě menší, s téměř 800 pouzdry na ročník.

Podívejme se na všechna tři vína.



1. Chateau Angelus Grand Vin

Chateau Angelus Grand Vin je směsicí Cabernet Franc a Merlot a stárne 18 měsíců. Poté v lahvičce stráví nejméně pět let, než bude vydána. Chateau Angelus ročně vyprodukuje asi 100 000 lahví tohoto vína. Většina ročníků pochází také z velkých velikostí.



2. Carillon d’Angelus

Carillon d’Angelus je druhé víno zámku a poprvé vyšlo na ročníku 1987. Je to směsice Merlot, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon z různých terroirů St Emilion. Carillon d’Angelus je známá svými sametovými taniny, vůní čistého ovoce a elegantním závěrem.



3. Č. 3 d’Angelus

Č. 3 d’Angelus má směs 85 až 90% merlotu, ideální k pití během 5–8 let, na rozdíl od svých mateřských vín, která mohou stárnout mnohem déle.

Další čtení:

Zjistěte více o některých lahodných vínech s našimi průvodci Víno Chianti , Sauvignon Blanc a Ryzlink rýnský vína.

Hledáte něco jiného?The pulzující Chateauneuf du Pape , exotické víno Zinfandel a lahodné víno Barbera vzbudí váš zájem.

Vinařství Chateau Angelus, Terroir a vinifikace

Zámecké vinice rostou v přírodním amfiteátru na jižním svahu a na úpatí Saint-Emilion. Letní teploty jsou zde koncentrované a růst obvykle začíná dříve.

Vinice se skládají z 39 hektarů osázených 53% Merlotem, 46% Cabernet Franc a 1% Petit Verdot.

Cabernet Franc byl do toho zasazen vinice protože jeho původní francouzské jméno bylo Bouchet - také rodné jméno Hubertovy babičky, Elisabeth Bouchet! Vinice Cabernet Franc jsou téměř 38 let staré.

Merlot je zasazeno do půd s větším množstvím jílu a vápence a vinice Cabernet Franc jsou zasazeny do štěrku, vápence a písku terroir.

Přestože celá vinice zahrnuje 39 hektarů, Chateau Angelus se produkuje pouze na 27 hektarech klasifikovaných jako první růst. Zbývajících 12 hektarů se používá pro Carillon d’Angelus a č. 3 d’Angelus.

Panství Chateau Angelus bylo jedním z prvních v Saint-Emilion, které přijalo technologii optického třídění. Po optickém třídění se provádí další ruční třídění.



Proces vinifikace

Proces vinifikace

Proces výroby vína Chateau Angelus začíná studenou macerací po dobu pěti dnů. Hrozny jsou fermentovány celé ve 24 sudech s řízenou teplotou ze dřeva, nerezové oceli a betonu.

Malolaktická fermentace probíhá v nových dubových sudech mezi 18 až 24 měsíci. Během prvních osmi měsíců víno stárne na svých kalích. To mu dává více barvy a bohatosti. Jak dlouho zůstane uvnitř hlavně závisí na jeho ročníku a vlastnostech.

Techniky vinifikace a stárnutí Carillon d’Angelus jsou také přizpůsobeny jeho jedinečné směsi.

Nyní prozkoumáme, jak můžete identifikovat ročníky a užít si Chateau Angelus.

Přečtěte si také: Rád rozšiřuje vaše sklenice na víno rozsah?Začněme s Skleničky na šampaňské s tímto snadným průvodcem .

Jak identifikovat pravé ročníky Chateau Angelus

Jak identifikovat pravé ročníky Chateau Angelus

Díky jejich zvýšenému stavu ceny Chateau Angelus prudce vzrostly. A v roce 2014 se Chateau Angelus zařadil mezi nejlepší zámky v Bordeaux.

To vedlo k mnoha případům podvodů s vínem a padělání. Abychom tomu čelili, všechna jejich vína vyrobená od roku 2014 obsahují jedinečný identifikační čip.

Když naskenujete tento čip, dozvíte se vše, co byste možná potřebovali vědět o víně a konkrétním ročníku. To zahrnuje také podrobnosti o sklizni a směsi, které vám umožní hned vědět, zda máte originální láhev.

Doporučená