Článek

Salón degustace vína Ceja Vineyards

Autor: Robert Farmer

cejafamily.jpgV probíhajícím rozvoji centra Napa v prosperující, pochůznou cílovou čtvrť, která se hodí do údolí, které nese jeho jméno, se mnoho vinařství v poslední době pokoušelo mít přítomnost mezi okouzlujícími historickými ulicemi - rozšíření, pokud chcete, jejich vinice pro centrum. Jeden nedávný příklad lze najít počátkem tohoto měsíce, kdy vinice Ceja Vineyards otevřely dveře do svého nového degustačního salonu v samém srdci města na First Street 1248 ( www.cejavineyards.com ; 707-226-6445).

Ceja (vyslovuje se SAY-ha) je pro začátek vynikajícím místním příběhem - latinské rodinné vinařství, které založili Amelia, Pedro, Armando a Martha Ceja, kteří jsou mexicko-americkými vinaři první generace v údolích Napa a Sonoma. Dnes vinařství produkuje více než 10 000 případů vín prvotřídní kvality, mezi něž patří Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah, a také jednotlivé speciality jako Vino de Casa Blanco, Vino de Casa Tinto, Dulce Bílé víno Beso Late Harvest a brzy uvedená Bella Rosa dry Rosé.

Rodinu vín Ceja si nyní můžete vychutnat se známou pohostinností rodiny Ceja v jejich nové degustační místnosti v centru města, která hosty umístí na dosah jejich skvělé knihovny vín, a v dosahu procházky k rostoucímu seznamu turistických atrakcí v okolí, které již obsahují Copia, krásně zrekonstruovaná opera, procházka po řece a nedávno otevřený veřejný trh Oxbow. V centru je také několik skvělých restaurací a hotelů, takže Ceja se rozhodl otevřít zde degustační místnost co nejblíže jisté sázce na úspěch, jak se jen dá.


Doporučená