Blog

Nejlepší recept Kir Royale (tipy, nejlepší vína 2021)

Pořádáte akci a přemýšlíte, jak udělat skvělý Kir Royale, aby zapůsobil na vaše hosty?


Tento koktejl šampaňského s příchutí bobulí je klasickou, ale zábavnou volbou pro každou událost. Je vyroben z creme de cassis (likér z černého rybízu), který působí jako sladidlo a dokonale obléká víno.

Tento koktejl pochází z francouzského Dijonu a stal se oblíbeným po celém světě díky svým příjemným příchutím a variacím.


Jaké suché víno byste měli použít pro Kir Royale? Jak můžete udělat klasický Kir Royale ještě zajímavějším? Můžete vyměnit likér z černého rybízu za něco jiného?

Pojďme se projít příběhem Kir Royale, jak to udělat, a několika úžasnými tipy, jak se otočit k tomuto lahodnému koktejlu! Dokonce jsme vložili výběr z9 lahodných vínkteré byste mohli použít ve svém dalším mixu Kir Royale.

Přečtěte si více:

Najděte nejchytřejší způsoby, jak do toho investovat do vína Průvodce investováním do vína ! Objevte také nejvíce Obdivovaná červená vína nebo vstoupit do Fascinující svět bílého vína .

V tomto článku se budeme zabývat:

  • Co je Kir Royale?
  • Příběh za Kir Royale
  • Jak si vyrobit koktejl Kir Royale
  • Co je lepší: Chambord nebo Creme de cassis?
  • Varianty Kir Royale, které byste mohli vyzkoušet
  • Nejlepší vína pro Kir Royale
  • Šampaňské
  • Suché bílé víno
  • Šumivé víno
  • Oslavte svou kolekci vín s Kir Royale

Začněme.

Co je Kir Royale?

Kir Royale

Kir Royale je francouzský koktejlový nápoj vyrobený z Creme de cassis (likér s příchutí bobulí) a Šampaňské .


Novější recepty Kir však Creme de cassis nahradily Chambord. I když je to cennější volba, Chambord dává aperitivu komplexnější chuť.

Podíváme se na to, jak si můžete vyrobit svůj vlastní verze tohoto nápoje , ale pojďme nejprve poznat tento francouzský nápoj trochu víc.


Příběh za Kir Royale

Kir Royale Canon Felix

Kir byl během 19. století oblíbeným nápojem ve francouzských kavárnách. V Burgundsku jej během druhé světové války dále popularizoval starosta Dijonu Canon Felix Kir.

Felix Kir použil tento koktejl k propagaci nejlepších produktů svého regionu (víno a likér) a od té doby je s nápojem spojováno slovo „kir“. Nyní se stala tak populární, že je uvedena ve slovníku Webstera malými písmeny.

Zábavný fakt: První vytvořený Kir byl vyroben s Bílé vínové a Lejay Cassis!

V průběhu let se objevily nové varianty tohoto francouzského aperitivu. Tyto varianty mají přirozeně různé názvy, které vám pomohou zjistit, jaké přísady v nich jsou:


  • Quir: Nemá bubliny a používá bílé víno
Kir Royale
  • Kir Imperial: Používá Chambord místo Creme de cassis. Je také známý jako francouzský Kir Royale nebo Chambord Kir Royale.
Kir Royale Imperial
  • Quir Petillant: Místo šampaňského použije láhev sektu
Kir Royale Petillant
  • Kir Royale nebo Kir Royal: Tradiční recept, kde je hlavní přísadou šampaňské
Kir Royale nebo Kir Royal
  • Cider Royale: Tento koktejlový recept vyžaduje místo vína jablečný mošt a místo Creme de cassis jablečnou brandy.
Kir Royale Cider

Dnes je tento koktejl šampaňského oblíbený na příležitostných a pompézních událostech.Ale co se děje při výrobě tohoto nápoje?

Jak si vyrobit koktejl Kir Royale

Kir Royale Jak si vyrobit

Tento jednoduchý čtyřkrokový klasický recept na koktejl Kir Royale je prostě lahodný a bude s vašimi hosty chutnat.

Klasický recept na koktejl Kir Royale

Dělá čtyři nápoje

Složení:

  • 3-4 lžíce Creme de Cassis, Chambord nebo Crème de Raspberry
  • 1 láhev (750 ml) sektu nebo šampaňského
  • ¼ šálek čerstvých malin nebo citronu (obloha - volitelně)

Pokyny:


  1. Ochlaďte šampaňské flétny, víno a Creme de Cassis.
  1. Nalijte unci Creme de cassis do každé šampaňské flétny. Nalijte šampaňské pomalu (nebo na stranu sklenice), abyste dosáhli menší pěny.
  1. Doplňte Šumivé bílé víno nebo šampaňské.
  1. Ozdobte a ozdobte čerstvými malinami nebo citrónovou příchutí.

Výživové informace:

  • Kalorie 196
  • Sacharidy 11g
  • Cholesterol 0mg
  • Vláknina 0g
  • Bílkoviny 0g
  • Nasycený tuk 0 g
  • Celkový obsah tuku 0 g
  • Celkový cukr 7 g

Zábavný fakt: Pokud ve svém receptu na Kirin použijete maliny, prospěje vám také dávka zdravého vápníku a draslíku.

Děláte Kir Royale pro velkou skupinu?

  • Vždy se ujistěte, žeŠampaňské a likéry jsou chlazeny s dostatečným předstihem. Tím zajistíte, že neztratí bubliny příliš rychle!
  • Nalijte 1 díl likéru na 5 dílů chlazeného šampaňského do karafy nebo karafy.
  • Sloužte svému klasickému Kirovi okamžitě!

A to je vše, co je potřeba k přípravě tohoto lahodného nápoje.

Přečtěte si také:

Zajímá vás, jak byste měli sloužit svým Sladké a ovocné víno Moscato ?Tento báječný průvodce Jak vybrat správné sklenice na víno řekne všem!

Co je lepší pro Kir Royale: Chambord nebo Creme de cassis?

Kir Royale Chambord nebo Creme de cassis

Když porovnáte nápoje, vždy záleží na chuti a vaší osobní chuti. Totéž platí, když se podíváte na to, co je pro Kir Royale lepší.

  • Chambord: Tento francouzský likér je směs ostružin, černého rybízu a malin. Jedná se o sladký likér, který obsahuje také marockou citrusovou kůru, koňak, med a madagaskarskou vanilku. Tónuje šampaňské barvou broskvové růže.

Je to dražší než Creme de cassis , ale protože potřebujete jen unci na flétnu, půjde to daleko.

  • Creme de cassis: Tento tmavý, sladký a hustý likér obsahuje černý rybíz a je tradičnější volbou pro recept Kir Royale. Dodává nápoju intenzivnější růžovou barvu a sladkou chuť (myslete na brusinkovou Cosmopolitan).

Pokud dáváte přednost chuti černého rybízu, Creme de cassis je na konci dne perfektní volbou. Pokud chcete více příchutí bobulí, pak by byla ideální dobrá láhev Chambord.

Varianty Kir Royale, které byste mohli vyzkoušet

Varianty Kir Royale

Na míchaných nápojích je něco, co vždy inspiruje kreativitu po celém světě. Někteří lidé používají vína z jejich regionu, zatímco jiní jen spárují své oblíbené nápoje.

Zde je jen několik variant Kir Royale, které můžete vyzkoušet:

  • Místo Creme de cassis zkuste Calvados, Apple Brandy.
  • Pokud bubliny nejsou vaše věc, vyměňte šumivé víno pro vaše oblíbené bílé víno.
  • Pokud bobule likér nehodí k doplnění vaší akce, použijte jinou příchuť, jako je granátové jablko nebo obyčejný malinový likér.
  • Nezapomeňte si vybrat likér, který doplní chuť a vůni vína - nikoli naopak.
  • Chcete nealkoholickou verzi?Použijte bobulový sirup nebo třešňový džus maraschino s čirou sódou nebo kyselou sodou.
  • Pokud opravdu experimentujete s tímto receptem, můžete tento klasický koktejl šampaňského smíchat s dalšími známými koktejly. Někteří mixologové kombinují ingredience Kir s whisky, hořkou a vermutem a vytvářejí Manhattan Kir Royale!

Přečtěte si také: Zjistěte, kolik kalorií jsou v láhvi vaší Oblíbené víno Lambrusco .

Nejlepší vína pro Kir Royale

Krása receptu Kir Royale spočívá v tom, že můžete použít jakékoli šumivé nebo suché víno a spárovat ho s oblíbeným chuťovým likérem. Zde jsou nejlepší vína k vyzkoušení:

A. Šampaňské

Kdo nemá rád sklenici bublinky?Kouzelné bubliny v tomto nápoji pomáhají „míchat a míchat“ likér ve vašem Kir Royale! Jděte do jakéhokoli brutálního šampaňského, ale tady jsou dva z našich oblíbených.

1. Dom Perignon Brut, šampaňské

Dom Perignon Brut, šampaňské

Toto šampaňské Dom Perignon Brut je dokonalým sektem pro váš recept Kir s intenzivními tóny černého ovoce, koriandru, stříbřité minerality a pralinky.

Cena Dom Perignon Brut, šampaňské: 213 $

2. Moët & Chandon Grand Vintage Brut, šampaňské

Moët & Chandon Grand Vintage Brut, šampaňské

Tato směs Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier je dokonalým vínem pro koktejl Kir Royale. Má ovocné tóny bílé broskve, ananasu, citronu, hrušky a zeleného banánu.

Cena Moët & Chandon Grand Vintage Brut, šampaňské: 75 $

Doporučená