Blog

Beaucastel: Unique Terroir, nejlepší vína, ceny (2021)

Rádi prozkoumáváte vína z Beaucastelu a investujete do nich?

Vinárna Beaucastel vyrábí některá z nejznámějších červených vín Chateauneuf du Pape. Jedinečný terroir společnosti Beaucastel a výjimečné mistrovství ve vinařství jsou nepochybně tajnými ingrediencemi těchto ctěných vín.

Jak se tedy vyrábí víno Beaucastel a jaká jsou různá vína vyráběná v Beaucastelu?

Vezmeme vás na turné po prestižním vinařském statku - pojďte,prozkoumejte nejlepší vína Beaucastela zjistitnejjednodušší způsob, jak do nich můžete investovat.



Další čtení

Chcete investovat do kvalitních vín? Tento Praktický průvodce obsahuje veškerá know-how týkající se investic do vína. A pokud jste fanouškem vinných koktejlů, zkuste to Skvělý recept na mimózu nebo zjistit Jak udělat perfektní Sangria pro vaši příští párty.

Tento článek obsahuje:

(Kliknutím na odkazy níže přejdete do konkrétní sekce)


  • Rychlý pohled na Beaucastel
  • Historie vinařství Beaucastel
  • Vinařství Beaucastel a vinařství
  • Unikátní Terroir
  • Pečlivý proces výroby vína
  • Exotická vína Beaucastel
  • Servírování vína a párování potravin Beaucastel
  • 10 nejlepších vín Beaucastel ke koupi v roce 2021
  1. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Pocta Jacquesovi Perrinovi 1990
  2. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Pocta Jacquesovi Perrinovi 2010
  3. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Pocta Jacquesovi Perrinovi 2018
  4. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 1970
  5. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 1990
  6. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2006
  7. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2017
  8. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2009
  9. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Oenotheque 2000
  10. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Oenotheque 2007
  • Investice do vín Beaucastel

Rychlý pohled na Beaucastel

Rychlý pohled na Beaucastel

Vinařská usedlost Beaucastel se nachází ve francouzském regionu Southern Rhone Valley.

Většina pozemků panství se nachází v označení Chateauneuf du Pape s malou částí viničních pozemků v Cotes du Rhone.


Zatímco většina výrobců vína Chateauneuf du Pape používá převážně odrůdu Grenache, Beaucastel má nižší výnosy Grenache a vyrábí víno s vyšším obsahem Mouvrede.

Než se podíváme do podrobností, podívejme se nejprve na to, jak byl založen vinařský dům Beaucastel.



Přečtěte si také: Pokud máte rádi bublinkové víno, podívejte se Tyto skvělé šampaňské které se hodí na jakoukoli oslavu a slouží jim v těchto Stylové skleničky na šampaňské .

Historie vinařství Beaucastel

Historie za vinařstvím Beaucastel
Chateau Beaucastel

Historie panství sahá až do roku 1549, kdy Pierre de Beaucastel, který žil v Courthezonu, koupil nemovitost pro zemědělské účely.

Byl to však Etienne Gontard, kdo v 18. století poprvé zasadil révu na území Beaucastel.

V roce 1909 získal vinici Beaucastel Pierre Tramier z Elie Dussaud. To je začátek vinařského domu Beaucastel, jak ho známe dnes.


Tramier spravoval panství pomocí svého zeťa Pierra Perrina. Později Perrin zcela převzal obchod a rozšířil vinice.

V padesátých letech začala rodina Perrinů ekologicky pěstovat své vinice a do roku 1974 začleňovaly další udržitelné biodynamické techniky .

Jaques Perrin (Pierreův syn a jmenovec slavného vinařského vína Mourvedre, „Hommage a Jacques Perrin“) rozšířil viniční podniky a vytvořil z Château celosvětově uznávané jméno. Měl na starosti Beaucastel až do roku 1978, kdy jej převzali jeho synové Jean-Pierre a Francois.

V roce 1989 založila rodina Perrin v Kalifornii ve spolupráci s Robertem Haasem vinařství Tablas Creek (vinařství, které vyrábí vína ve stylu New World Rhone).

V roce 2006 se Beaucastel Hommage Jacques Perrin připojil k trhu s vínem Place de Bordeaux.

Zejména v roce 2007 zahájil Marc Perrin (z 5. generace rodiny Perrin) další společný podnik s Nicolasem Jabouletem a založil Maison Nicolas Perrin v severní Rhone.

Rodina Perrinových pokračuje v podnikání v Beaucastelu.


Přečtěte si více: Ponořte se do světa bílého vína objevováním Tyto vynikající Sauvignon Blancs , Nádherně sladké rizlingy , a Elegantní Pinot Blancs .

Vinařství Beaucastel a vinařství

Vinařství Beaucastel a vinařství

Beaucastelské vinice pokrývají více než 130 hektarů půdy, ale pouze 100 je osázeno vinnou révou. Zbývajících 30 hektarů se používá k vývoji nových výsadby vinné révy.

Vinice se skládají ze všech 13 odrůd hroznů povolených zákony Chateauneuf du Pape AOC:

  • Smutek
  • Grenache
  • Syrah
  • Cinsault
  • Clairette
  • Picpoul
  • Vaccarese
  • Muscardin
  • Černé děsí
  • Counoise
  • Picardan
  • Roussanne
  • Bourboulenc

Další čtení:

Podávejte je Rubínově červená Malbecs , Pikantní Barberas , a Úchvatný Chianti vína k vaší večeři.



Unikátní Beaucastel Terroir

Unikátní Beaucastel Terroir

Země Beaucastel se skládá z písčitých půd smíšených s vápencovými vrstvami. Oblast je také pokryta zaoblenými kameny ze starodávných alpských skal, které dávno přinesla řeka Rhone.

Terroir je také ovlivňován větry Mistral, které chrání vinnou révu před nadměrnou vlhkostí a vyzařují zřetelné vůně vinné révy.



Pečlivý proces výroby vína

Pečlivý proces výroby vína

Proces vinifikace zahrnuje:

  • Sklizeň: Všechny hrozny pro cuvee jsou ručně sbírány a pečlivě tříděny.
  • Předfermentace: Před zahájením fermentace se hroznové slupky krátce zahřejí na 80 ° C a poté se ochladí na 20 ° C. To zpomaluje oxidaci a fermentaci hroznů, což vede k čerstvé a čisté hroznové šťávě.
  • Kvašení: Různé odrůdy hroznů procházejí primárním a jablečno-mléčným kvašením samostatně ve velkých starých kádích (foudre.)
  • Stárnutí: Víno je pečlivě promícháno a zráno v dubových sudech po dobu jednoho roku. Poté se finální směs plní do lahví a lahve obvykle zůstávají na zámku ještě jeden rok.

V minulosti byla vína Beaucastel náchylná k vývoji brett - přírodních kvasinek, které ovlivňují chuť a vůni vína. Aby se problém vyřešil, Francois Perrin vyměnil staré dubové sudy za nové a zlepšil celkovou hygienu v procesu výroby vína.

Přečtěte si více: Máte rádi vína s růžovým odstínem? Tato elegantní růžová vína jsou skvělou pochoutkou na večírek nebo po dlouhém dni.


Jaké druhy vín tedy Beaucastel vyrábí?

Exotická vína Beaucastel

Exotická vína Beaucastel

Beaucastel vyrábí celkem šest podpisových vín:

  • Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape: Toto červené víno obsahuje 30% Mourvedre, 30% Grenache a malé porce ostatních odrůd červeného hroznu Chateauneuf du Pape. Roční produkce se pohybuje kolem 8 000 obalů na víno.
  • Beaucastel Tribute Jacques Perrin: Toto je speciální kupé vyrobené pouze ve specifických ročnících. Obvykle obsahuje 60% Mourvedre, 20% Grenache, malé množství Syrah a další redukční odrůdy.

Hommage Jacques Perrin je známý svým velkým potenciálem stárnutí. První ročník byl vydán v roce 1989. Ročně se vyrobí asi 350 pouzder.

Jednalo se o první víno z údolí Rhone Valley, které bylo distribuováno na Place de Bordeaux - otevřeném trhu pro výhradní prodej vín z Bordeaux.

  • Chateau Beaucastel Blanc: Směs 80% hroznů Roussanne s Grenache Blanc, Clairette, Picardan a Bourboulenc. Každý ročník se vyrábí kolem 1 800 pouzder.
  • Beaucastel Blanc Vieille Vignes: Bílé víno vyrobené ze 100% Roussanne ze starých vinic. Pouze 500 případů se vyrábí ročně. Víno má dlouhý potenciál stárnutí přibližně 30 let.
  • Coudoulet de Beaucastel Cotes Du Rhone Red: AMourvedre dominantní směs červeného vína z označení Cote du Rhone
  • Coudoulet de Beaucastel Cotes Du Rhone White: Směs bílého vína Southern Rhone s Clairette, Viogner, Bourboulenc a Marsanne z označení Cote du Rhone


Ostatní vína rodiny Perrin

Mirval Rosé
  • Creek tabulky: Rodina Perrinových partnerů s kalifornským vinařstvím vyrábí oblíbená vína Tablas Creek.
  • Miraval: Perrin také uzavřel partnerství s hollywoodskými hvězdami Angelinou Jolie a Bradem Pittem při výrobě Rose Miraval - jedné z nejslavnějších provensálských růží!
  • Rodina Perrinových stojí také za značkami Domaine du Clos des Tourelles a La Vieille Ferme.

Další čtení:

Dáváte přednost červenému vínu ve stylu nového světa?Vybrali jsme nejlepší vína Zinfandel abyste to zkusili.

Nebo možná jste fanouškem klasických italských červených?Pak zkuste Tato vynikající vína Barbera d’Asti .

Servírování vína a párování potravin Beaucastel

Servírování vína a párování potravin Beaucastel

Vína Beaucastel se nejlépe podávají po dvou hodinách dekantace (pro mladší ročníky) a při sklepní teplotě 15 ° C, což zvyšuje svěžest vína.

Můžete podávat červené víno Beaucastel spolu se šťavnatými steaky, pečeným nebo uzeným masem, krémovými těstovinami a asijskými pokrmy.

Bílá vína Beaucastel se dobře kombinují s pokrmy z mořských plodů a různými sýry.


Dále se podívejme na některé z nejvýznamnějších příkladů vína Beaucastel.

10 nejlepších vín Beaucastel ke koupi v roce 2021

Zde jsou naše nejlepší tipy na víno Beaucastel pro vás:



1. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Pocta Jacquesovi Perrinovi 1990

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Pocta Jacquesovi Perrinovi 1990

Toto bezešvé víno má žvýkací třísloviny a jemné slané prvky. Výrazné ostružinové příchutě jsou doplněny aroma dubové čokolády a mírnými kouřovými tóny.


Cena Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 1990: 961 $



2. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Pocta Jacquesovi Perrinovi 2010

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Pocta Jacquesovi Perrinovi 2010

Toto víno převezme vaše smysly s elegantními květinovými vůněmi a následně s tóny třešní. Krásná vůně země a kůže vydrží dlouho po vašem posledním doušku této kouzelné směsi!


Cena Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 2010: 471 $

Doporučená