Článek

Vinařství Amador County: Víkendový průvodce

Údolí Amador, známé svými odvážnými a krásnými Zinfandels, asi hodinu za Sacramentem, je skvělou volbou pro prodloužený víkend milovníka vína. Ať už je to pepřová odrůda Primitivo, smyslná a jemně ovocná Barbera, nebo nespočet dalších, je těžké se nudit kořením a ovocem, které tato vína nabízejí. Vydejte se po snadno sledovatelné, dokonce pochozí (pro dobrodružnou) vinařskou stezku a navštivte rodinné provozy, lázeňské prostředí a toskánské vily. Sestavili jsme seznam osmi nejlepších vinařství Amador County, které můžete navštívit na dvoudenní prohlídce této oblasti.

Den 1

bella-piazza-winery-680
Zdroj obrázku: Yelp

Krásné vinařství Piazza
19900 Shenandoah School Rd
Plymouth, CA 95669
(209) 245-4600
TripAdvisor: 5 hvězdiček, 1 recenze
Rezervace: Není nutná
Pokyny: Z US-50 E sjeďte výjezdem 11 na Watt Ave. Odbočte doprava na Watt Ave. Pokračujte na S Watt Ave. Odbočte doleva na CA-16 E / Jackson Rd, pokračujte na CA-49 N. Odbočte doprava na Shenandoah Rd , pak zahněte doleva a zůstaňte na Shenandoah Rd. Odbočte doprava na Shenandoah School Rd a poté zahněte doprava. Vinařství je po vaší pravici.

Vinaři George Bursick a Susan Farrington vytvořili ve vinařství Bella Piazza vína, která jsou intenzivní, přesto měkká a elegantní. Červené prochází rozsáhlým stárnutím dubu, zatímco bílé odrůdy žádné a řady hlavatých Zinfandelů rostou vedle novějších italských odrůd. Růžové zahrady a upravené trávníky na pozemku vytvářejí vynikající místa na piknik s lahví nebo dvěma. Vinařství může mít o víkendech plné ruce práce, takže tam jděte brzy - degustační místnost se otevírá v 10 hodin. Tip zasvěcených osob: Vinařství, které je věrné svým italským kořenům (a přispívá k jeho zaslouženému rušnému provozu), nabízí o víkendech bufet s těstovinami.

toskánská vila-680
Zdroj obrázku: Yelp

Toscano Villa
10600 Shenandoah Road
Plymouth, CA 95669
(209) 245-3800
TripAdvisor: 3,5 hvězdičky, 37 recenzí
Rezervace: Vyžaduje se pro prohlídky; minimálně čtyři osoby na prohlídky
Pokyny: Od vinařství Bella Piazza jeďte na sever k Shenandoah School Rd a poté zahněte doleva na Shenandoah School Rd. Jeďte půl míle a pak zahněte doprava na Shenandoah Rd. Po půl míli zahněte doprava a vinařství bude po vaší pravici.

Erika a Jerry Wrightovi, kteří také vlastní vinařství Bella Piazza, hledali místo, které jim připomínalo toskánskou krajinu. Když sedíte pod hroznovými altány na náměstí s výhledem na vinice, člověk se ptá, jestli už byli nějak transportováni do Itálie. Vyzkoušejte odvážný Old Vine Zinfandel s náznaky lékořice a ostružin. Pěkně se snoubí s hamburgery a dokonce s uzeným masem, které najdete v místním bistru vinařství. Tip zasvěcených osob: Popadněte láhev a jděte dolů k rybníku, abyste si poslechli hudební škrekot býčích žab.

andis-vína-680
Zdroj obrázku: Yelp

Andis Vína
11000 Shenandoah Road
Plymouth, CA 95669
(209) 245-6177
TripAdvisor: 4 hvězdičky, 24 recenzí
Rezervace: Vyžadováno
Pokyny: Od Villa Toscano jeďte na západ směrem k Shenandoah Rd a poté zahněte doprava na Shenandoah Rd. Jděte jednu míli; Andis bude po vaší pravici.

Po 50 letech strávených na Havaji se spoluzakladatel Andrew Friedlander rozhodl přestěhovat do Amador County a prozkoumat vinařství. Spolu se spolumajitelkou Janis Akunou - kterou často vídají hosté vinařství - pracovali na vytvoření udržitelného a „hezkého“ vinařství, což je patrné zejména v jedinečné stěně sudu, která slouží jako součást degustační místnosti. Malá vinařství, okna s úžasným výhledem na okolní kopce nabízejí malebný způsob, jak strávit odpoledne. Tip zasvěcených osob: Šumivá vína jsou podceňovanou hvězdou. Vyzkoušejte šumivé víno Andis vyrobené z Chardonnay, které nabízí ovocný nádech ve stylu šampaňského.

helwig-winery-680
Zdroj obrázku: Yelp

Vinařství Helwig
11555 Shenandoah Road
Plymouth, CA 95669
(209) 245-5200
TripAdvisor: 4,5 hvězdičky, 48 recenzí
Rezervace: Vyžadováno
Pokyny: Od Andis Wines jeďte na severovýchod na Shenandoah Rd směrem na Bell Rd, jeďte těsně míli a pak zahněte doleva. Vinařství bude po vaší pravici.

Hledání jednoduchosti vedlo Helwigy k Amadoru, ale vína zde jsou něco jiného než jednoduché nebo základní. Syrah, Barbera a Sauvignon Blanc se zde v půdě daří a vinařství Helwig Winery získalo několik ocenění za potvrzení tvrdé práce za každým z jejich ročníků (Voignier Vintage 2013 je nejnovějším příjemcem ceny Shenandoah Valley Award vinařství). Prohlídka vinných jeskyní a ochutnávka vítrů jsou relaxační, poučné záběry k prvnímu dni vašeho vinařského dobrodružství Amador. Tip zasvěcených osob: Vydejte se do vinařství na jaře a v létě, protože jsou obvykle naplánovány víkendové koncerty.

Den 2

karmeres-680
Zdroj obrázku: Facebook

Vinice a vinařství Karmère
11970 Shenandoah Road
Plymouth, CA 95669
(209) 245-5000
TripAdvisor: 5 hvězdiček, 16 recenzí
Rezervace: Mimo degustační místnost vyžadují hodiny (11:00 - 17:00) schůzky. Žádné limuzíny nejsou povoleny.
Pokyny: Z vinařství Helwig jeďte na jihozápad směrem k Shenandoah Rd, zahněte doleva na Shenandoah Rd. Za půl míle zahněte doprava; vinařství bude vpravo.

Karmère Vineyards & Winery, pojmenovaná po matce spolumajitelky Marilyn K. Hoopes, zasadila své první vinice Zinfandel v roce 1994. Dnes se k týmu připojily Syrah, Viognier, Primitivo a Nebbiolo, což má za následek více než 67 akrů na vinici. Usaďte se ve francouzské provinční degustační místnosti a díky této přátelské rodinné atmosféře se budete cítit jako doma. Tip zasvěcených osob: Zeptejte se na názvy vín, protože mnoho z nich pochází ze zajímavých rodinných příběhů.

dillian-wine-680
Zdroj obrázku: Yelp

Dillian Wines
12138 Steiner Road
Plymouth, CA 95669
(209) 245-3444
TripAdvisor: 4,5 hvězdičky, 3 recenze
Rezervace: Vyžadována pro skupiny sedmi a více osob
Pokyny: Z vinice Karmère jeďte na sever k Shenandoah Rd a poté zahněte doleva na Shenandoah Road. Jděte asi čtvrt míle a pak zahněte doprava na 1. křižovatce na Steiner Rd. Vinařství bude vpravo.

Toto malé rodinné vinařství, postavené na majetku rodiny Dillianů od roku 1917, se specializuje na Zinfandel, Primitivo a Barbera. Degustační místnost je postavena podle původního rodinného domu, který postavil pradědeček současného majitele Toma Dilliana. Pro pravou chuť vinařství nezapomeňte ochutnat barberu 2012 plnou vůní cedru a kouře s příchutí borůvek. Tip zasvěcených osob: Degustační místnost je vhodná pro psy, takže si vezměte své čtyřnohé přátele.

renwood-winery-680
Zdroj obrázku: Yelp

Vinařství Renwood
12225 Steiner Road
Plymouth, CA 95669
(209) 245-6979
TripAdvisor: 4 hvězdičky, 36 recenzí
Rezervace: Vyžaduje se pro soukromé ochutnávky a všechny prohlídky
Pokyny: Od Dillian Wines, vedoucí na severovýchod po Steiner Rd směrem k Upton Rd, je vinařství vzdálené 0,2 míle po silnici vlevo.

Vinařství Renwood, které bylo založeno v roce 1993, nabízí lázeňské prostředí v podhůří Sierra. Zařízení, včetně degustační místnosti, byly nedávno zrekonstruovány a nabízejí stylové a moderní, přesto rustikální místo, kde si můžete vychutnat sklenku vína (jejich specialitou je Zinfandel), spolu s ochutnávkovým menu, které zahrnuje řemeslné sýry a uzeniny. Tip zasvěcených osob: Naplánujte si, že tam nakoupíte jídlo a pití - na zařízení nejsou povoleny venkovní nápoje a občerstvení.

dobrá země-680
Zdroj obrázku: Yelp

Dobrá Země
12505 Steiner Road
Plymouth, CA 95669
(209) 245-3183
TripAdvisor: 4 hvězdičky, 9 recenzí
Rezervace: Povinné pro skupiny osmi a více
Pokyny: Z vinařství Renwood se vydejte na východ na Steiner Rd. Po půl míli zahněte doleva. Vinařství je po vaší pravici.

Na poslední zastávce při prohlídce vín z kraje Amador se vydejte do „dobré země“ do chorvatské Dobra Zemlja. Vinařství, které založili Milan a Victoria Matulichovi, začalo v roce 1995 a specializuje se na „velké Amadory“, jako jsou Sangiovese, Syrah a Barbera. Vkročte do degustační místnosti - což je vlastně jeskyně - a užijte si odvážné, plné a nefiltrované červené barvy, o kterých je Dobra Zemlja známá. Tip zasvěcených osob: Kikas Zinfandel společnosti Dobra Zemlja, vyslovovaný jako „kick-ass“, je chorvatský přístav a skvěle se snoubí s čímkoli čokoládovým.

V kalifornské oblasti Amador není nedostatek velkých, odvážných a plnohodnotných Zinfandelů, Barberas a Syrahs. Tato oblast je méně známá než Napa, takže degustační místnosti a vinařství jsou obvykle méně přeplněné a tišší. Tento seznam pouze poškrábe povrch toho, co region nabízí, ale dá vám dobrý start do vašich průzkumů.


Doporučená