Článek

12 nejlepších vinařství Santa Barbara k návštěvě

Zatímco Svatá Barbara je známý po celém světě svou španělskou koloniální architekturou, historickými památkami, malebnými scenériemi a mírným počasím po celý rok, nedělejte si chybu, že tento miláček pobřežní Kalifornie je hodným cílem i pro milovníky vína. Ve světle COVID-19 klikněte zde zkontrolovat, která vinařství jsou aktuálně otevřená. V tuto chvíli mohou vinařství hostit pouze ochutnávky venku.

Vinařská země Santa Barbara je jedinečná v tom, že se nachází mezi příčnými horskými pásmy, což umožňuje ochlazení oceánských vlivů na trychtýř do vnitrozemí, což má za následek idylické podmínky růstu pro širokou škálu hroznů. Ve skutečnosti je na jeho 16 000 akrech vinic vysázeno přes 65 různých odrůd. Zatímco si Santa Barbara získala pověst světových pinot noir, chardonnay a syrah, najdete zde také hluboce nuancované Bordeauxs, elegantní vína ve stylu Rhône a dokonce i španělské a italské odrůdy.

S více než 200 vinařstvími v celém regionu si uvědomujeme, že naplánovat den nebo dva ochutnávek vín není snadný výkon. Proto jsme sestavili seznam nejlepších vinařství Santa Barbara, které je třeba navštívit. Ať už se chystáte na hip, do městské degustační místnosti nebo hledáte exkurzi po vinici, udělali jsme vše pro to, abyste se mohli ukázat, popíjet a užívat si!

Nejlepší pro porozumění polohování země

S laskavým svolením návštěvy Santa Barbary


The Valley Project

Tato minimalistická městská degustační místnost v rušné čtvrti Funk Zone v Santa Barbaře má jeden impozantní ohnisko, které si nemůžete nechat ujít: křída od zdi ke stropu, umělecká nástěnná malba zobrazující pěstitelské oblasti Santa Barbary. Popíjejte pečlivě zpracovaná malosériová vína (od zesnulého a velkého vinaře Setha Kunina), abyste se lépe seznámili s polohou země. Existují dokonce i rozrušené vzorky půdy z celého regionu, které dodávají další vrstvu vzdělávání.

116 E. Yanonali Street, Santa Barbara, CA 93101, (805) 453-6768


Nejlepší pro milovníky architektury

S laskavým svolením Presqu’ile / Avis Mandel


Téměř ostrov

Rodinný Presqu’ile, který je kreolský pro „téměř ostrov“, se zaměřuje na produkci pinot noir, chardonnay, sauvignon blanc a syrah, z nichž většina pochází z jejich vinice v údolí Santa Maria. Nejen, že tento krásný statek zapůsobí svým nejmodernějším vinařstvím s gravitačním tokem, které získalo řadu ocenění za svůj moderní design, ale vinařství se zdvojnásobuje jako místo shromažďování komunit díky řadě zábavných akcí v celém rok. Nenechte si ujít jejich koncertní sérii v letních měsících, která se koná ve venkovním amfiteátru vinařství.

5391 Presquile Drive, Santa Maria, CA 93455, (805) 937-8110


Nejlepší pro klidný venkovní ochutnávkový zážitek

S laskavým svolením Pence Vineyards & Winery


Pence Vineyards & Winery

Chcete-li ochutnat zážitek s přidanou dávkou klidu, objednejte si soukromou ochutnávku v přístavu Pence Vineyards & Winery, rozlehlém ranči a vinici ve Sta. Rita Hills. Zážitek zahrnuje ochutnávku vsedě v doku s výhledem na rybník, kde váš průvodce nalije výběr z malé produkce Pence's chardonnay a vín Pinot noir. Popíjejte víno, nos na místních sýrech a uzeninách a během této hodiny a půl ochutnávky vína si vychutnejte krásu okolní flóry a fauny.

1909 CA-246, Buellton, CA 93427, (805) 735-7000


Nejlepší pro Sunset Tipple

S laskavým svolením Facebooku: Deep Sea Tasting Room


Hlubinné víno

Nachází se na Stearns Wharf v Santa Barbaře, tato degustační místnost s výhledem na oceán je jediným místem, kde můžete ochutnat vína přímo nad oceánem. Zde najdete výběr z rodiny Conway Family Wines podle letu, sklenice a láhve. Pokud to máte načasované, posaďte se na terasu před západem slunce a během popíjení si vychutnejte nádherný výhled na „zlatou hodinu“ na pobřeží a hory.

217 Stearns Wharf, Santa Barbara, CA 93101, (805) 618-1185

Nejlepší pro milovníky zvířat

Degustační místnost skládaných kopců v usedlosti, s laskavým svolením skládaných kopců


Skládané kopce

Folded Hills má krásnou degustační místnost v srdci Montecita, ale abyste lépe porozuměli tomuto rodinnému vinařství, jděte do své nově otevřené degustační místnosti na ranči o rozloze 600 akrů v Gaviotě. Zrekonstruovaný prostor, který se nachází v původním ranči z roku 1898, se proměnil v neformální a elegantní degustační místnost, která nabízí vnitřní i venkovní prostory, z nichž můžete popíjet a vychutnávat si odrůdová vína Rhône s omezenou produkcí. Atmosféra je zde uvolněná a lákavá - nenechte se překvapit, pokud dostanete nutkání vykopnout si boty a chvíli zůstat - ale určitě si udělejte čas a prohlédněte si přes ulici Skládaný vrchní statek. Najdete zde několik čtyřnohých přátel ranče, včetně prasat, koz, oslů, pštrosů a dalších, kteří vám po ochutnávce poskytnou zábavné fotografie.

Degustační místnost Montecito: 1294 Coast Village Road, Montecito, CA 93108, (805) 694-8086


Degustační místnost skládaných kopců v usedlosti: 2323 Old Coast Highway, Gaviota, CA 93117, (805) 694-8086

Nejlepší pro exkurzi na vinici

S laskavým svolením Crown Point Vineyards


Crown Point Vineyards

Zarezervujte si schůzku na vinicích Crown Point Vineyards zaměřených na Bordeaux a získáte nejen zážitky z vín tohoto statku Happy Canyon, ale také soukromou prohlídku nemovitosti prostřednictvím čtyřmístného terénního vozidla. Schůzky jsou omezené, ale pokud je navštívíte, očekávejte, že strávíte pár hodin skutečným zasvěceným pohledem do vinařství, vinic s nemovitostmi a sudů. Vaše soukromé zkušenosti budou zakončeny sedavou ochutnávkou jejich aktuálních vydání s omezenou produkcí.

1733 Fletcher Way, Santa Ynez, CA 93460, (805) 693-9300

Nejlepší pro odrůdy Lean and Mean Burgundy

S laskavým svolením průzkumníků vinařství


Vinařství Whitcraft

Vinařství Whitcraft, které se nachází v nepopsatelné budově několik bloků od bzučení Funk Zone, je jedním z mála městských vinařství v centru Santa Barbary. V uvolněném prostoru pro ochutnávky bez ozdůbek (umístěném na druhé straně zdi od výrobního závodu) můžete ochutnat ručně vyráběný chardonnay a pinot noir od Drakea Whitcrafta - každé stáčení probíhá ve stejném štíhlém, nefalšovaném a někdy ostrém stylu, který jeho zesnulý otec se stal známým.

36 S. Calle Cesar Chavez, Santa Barbara, CA 93103, (805) 730-1680

Nejlepší pro ochutnávku vsedě

Historický ranč v Alma Rosa, s laskavým svolením Alma Rosa Vineyards & Winery / Coelho


Vinice a vinařství Alma Rosa

Alma Rosa, kterou založil průkopník vinařství v Santa Barbaře, Richard Sanford, se stala známou díky chardonnay a pinot noir v chladném podnebí, které si můžete vychutnat v jejich degustační místnosti v Buelltonu. Pokud však hledáte speciální zážitek, který vám umožní přiblížit se vinicím a osobně, vyzkoušejte soukromou ochutnávku v jejich Sta. Ranč Rita Hills. Během dvouhodinového zážitku projdete míli přes ranč s nemovitostmi - domovem prvních certifikovaných organických hroznů v okrese Santa Barbara, zasazených Sanfordem v roce 1983 - následovaná vzdělávací prohlídkou nemovitosti a posezením s ochutnávkou aktuálních uvolněte vína v historickém ranči.

Degustační místnost Buellton: 181 Industrial Way C, Buellton, CA 93427, (805) 691-9395

Vinice Alma Rosa: 7250 Santa Rosa Road, Buellton, CA 93427

Nejlepší pro milovníky sektu

S laskavým svolením Cliff's Wine Picks


Riverbench Vineyard & Winery

Ačkoli mnoho výrobců v celé Santa Barbaře vyrábí sekt, jen velmi málo z nich nabízí více druhů bublin. Naštěstí budete mít možnosti při návštěvě Riverbench, který vyrábí tichá vína i řadu šumivých vín inspirovaných tradičními metodami používanými ve Francii - myslím Brut rosé, demi-sec Blanc de Blancs a dokonce i šumivé víno vyrobené z pinotu meunier. Zastavte se v jejich degustační místnosti Funk Zone, kde si můžete ochutnat, nebo si udělejte den tím, že se vydáte do jejich vinařství, které se nachází podél vinařské stezky Foxen Canyon v Santa Maria.

Degustační místnost Santa Barbara: 137 Anacapa Street, Santa Barbara, CA 93101, (805) 324-4100

Degustační místnost Santa Maria: 6020 Foxen Canyon Road, Santa Maria, CA 93454, (805) 937-8340

Nejlepší pro zábavu, příjemnou atmosféru

S laskavým svolením Facebooku: Carhartt Vineyards


Carharttské vinice

Pokud hledáte místo, kde jsou dveře vždy otevřené (dobře, technicky 364 dní v roce), je s vámi zacházeno jako s rodinou a atmosféra je uvolněná jako „být na zahradě svého přítele“, pak nehledejte nic jiného než Carharttské vinice. Carhartt Cabin, který se nachází v centru Los Olivos, je místem, kde najdete 20-ti vínová rodina rodiny Carharttů (nalitá každý den kromě Vánoc) a zábavnou neformální atmosféru, ve které si je můžete vychutnat.

2939 Grand Avenue, Los Olivos, CA 93441, (805) 693-5100

Nejlepší pro krásné scenérie

S laskavým svolením návštěvy Santa Barbary


Vinařství Bridlewood

Nachází se na 105 akrech v údolí Santa Ynez, mise ve stylu Bridlewood je pravděpodobně podobná tomu, jak si představujete vinařství Santa Barbara, aby vypadalo. Navrženo tak, aby připomínalo historické mise ve španělském stylu po celé Kalifornii, toto malebné vinařství má některé z nejkrásnějších důvodů v této oblasti. Ochutnejte chardonnay, pinot noir, cabernet a dokonce i panenský olivový olej, pak se určitě projděte po neposkvrněném majetku.

3555 Roblar Avenue, Santa Ynez, CA 93460, (805) 688-9000

Nejlepší pro Hip, Retro Vibe

S laskavým svolením návštěvy Santa Barbary


Obecní vinaři

Tento dřívější potápěčský obchod v Funk Zone má výzdobu staré školy a retro atmosféru, která eliminuje veškeré předstírání spojené s ochutnávkou vín. S pravidelnými událostmi, pop-up ústřicovými bary a nabídkou směsí a odrůdových vín s grafickými, pestrobarevnými etiketami můžete očekávat, že tato místnost s ochutnávkou chladu přiláká většinu dní v týdnu hip, mladistvý dav. Za pěkného dne se vydejte na terasu s dokonalým místem pro sledování lidí.

22 Anacapa Street, Santa Barbara, CA 93101, (805) 931-6864


- Průvodce poprvé návštěvníkem Santa Barbary -

- Vinařství Santa Barbara je otevřené pro ochutnávku vín -


Doporučená