Článek

10 luxusních vinařských středisek na útěk do této zimy

Zatímco o dokonalé zimní dovolené mohou někteří lidé snít o tom, že se po zasažení svahů schoulili dny u ohně, máme tendenci tíhnout k teplejším regionům vinařských zemí po celém světě. A po dlouhém dni stráveném poznáváním a ochutnávkou vína není lepší místo k odpočinku než na plyšovém ústupu. Shromáždili jsme 10 luxusních vinařských středisek, abychom unikli letošní zimě - všechna nabízejí chuť dobrého života bez jediné sněhové vločky v dohledu.


Ranč Calistoga

S laskavým svolením ranče Calistoga

Calistoga, Kalifornie, Spojené státy

Vinařská oblast: Napa Valley

Tento 50-pokoj Napa Valley luxusní útěk leží na 157 akrech v soukromém kaňonu, jen pár minut od města Calistoga. Nedotčené prostředí doplněné starými duby, potoky a jezerem udává tón přírodního prostředí letoviska, které zdánlivě stírá hranice mezi vnitřním a venkovním bydlením. Rustikální soukromé chaty jsou zdobeny uklidňujícími barevnými schématy, zatímco rozsáhlé paluby s vnitřními / venkovními krby a vířivkami povzbuzují hosty k vychutnávání přírodního prostředí. Věrni tradici Calistoga jako cíle výzkumu a vývoje, Lázně Auberge je regenerační svatyně, kde terapeutické procedury, soukromé máčecí bazény a bezplatné kurzy jógy poskytují řadu příležitostí k relaxaci těla i mysli. Možná nikdy nebudete chtít odejít.

580 Lommel Rd, Calistoga, CA 94515, (888) 947-6442


Rezidence

S laskavým svolením Facebooku: La Residence

Franschhoek, Jižní Afrika

Vinařská oblast: Vinařské údolí Franschhoek

La Residence se nachází na soukromém pozemku o rozloze 30 hektarů, obklopeném vinicemi, švestkovými sady a dechberoucími výhledy do údolí Franschhoek. Vyzařuje eleganci a vznešenost ve francouzském stylu v jihoafrické vinařské zemi. Prostor je plyšový a stylový, s velkými lustry, které visí z klenutých stropů, černými a bílými mramorovými podlahami a zdobeným nábytkem. Hotelových 11 apartmánů a pět Vineyard Suites dále zobrazují atmosféru sofistikovanosti hotelu, každý pokoj zdobený vlastními barevnými schématy a designovými prvky pro přidanou chuť osobního luxusu. Očekávejte od rána do večera pětihvězdičkové kulinářské zážitky, včetně bohaté snídaně formou bufetu a sezónních večeří s párováním vín; z toho důvodu je údolí Franschhoek známé jako hlavní město gurmánů v Jižní Africe.

Elandskloof Road, Franschhoek, 7690, Jižní Afrika,+27 021 671 7068

The Vines Resort & Spa

S laskavým svolením Facebooku: Vines of Mendoza

Mendoza Argentina

Vinařská oblast: údolí Uco

The Vines Resort & Spa, který je rovnováhou mezi rustikálním a elegantním, moderním a pohodlným, je luxusní destinací vinařské země s mimořádnou kulisou Andských hor. 21 soukromých vil je moderních a prostorných, s okny od podlahy ke stropu, vnitřními / venkovními krby a několik vybraných se soukromými palubami s vany nebo ponornými bazény. Ať už si přijdete odpočinout a odpočinout si, nebo naplnit průzkumníka ve vás, najdete v The Vines spoustu věcí, které vás obsadí. Od východu na koni s místními gauči až po jógu na vinici, regenerační lázeňské procedury a vlastní míchání vín - je snadné naplnit každý okamžik bdění nějakým typem dobrodružné, vzdělávací nebo relaxační činnosti. Na konci dne se vydejte do legendární místní restaurace argentinského šéfkuchaře Francise Mallmanna, Sedm požárů , aby si pochutnal na regionálním jídle inspirovaném otevřeným ohněm, o kterém se stal známým, včetně argentinského hovězího masa a zeleniny ze zahrad resortu.

Provinční cesta 94, km 11, M5565, Mendoza, Argentina, +54 261 461 3900


Šest smyslů

Zdvořilost šesti smyslů

Údolí Douro, Portugalsko

Vinařská oblast: Údolí Douro

Tento modernizovaný zámek z 19. století, který se nachází vysoko na kopci s výhledem na terasovité vinice majestátního údolí Douro a řeky níže, je lahůdkou pro smysly - přesněji řečeno všech šest. Očekávejte, že se během pobytu zde budete dobře najíst, dobře pít, cítit se dobře a žít dobře, a to díky mnoha shovívavým funkcím a vybavení hotelu. Vydejte se do lázní, kde si můžete dopřát ošetření zahrnující místní citrony a olivový olej, nebo si užít klidné koupání v jednom z krytých nebo venkovních bazénů. Můžete se také posadit na intimní stůl šéfkuchaře a ochutnat jídlo, které se připravuje před vámi, s využitím ingrediencí vypěstovaných v ekologické zahradě na místě. Nebo možná upřednostňujete interaktivní řízenou ochutnávku špičkového portugalského vína ve Vinné knihovně s více než 700 lahvemi. Možnosti jsou v tomto portugalském úkrytu zdánlivě nekonečné.

Quinta Vale de Abrão, 5100-758 Samodães, Lamego, Portugalsko, +351 254 660 600


Louise

S laskavým svolením Louise

Údolí Barossa, Austrálie

Vinařská oblast: Údolí Barossa

Jídlo, víno a luxusní vybavení čekají na tomto idylickém ústupu vinic v proslulém australském údolí Barossa. Obklopen stovkami akrů vinic, 15 dobře vybavených apartmánů nabízí luxusní prádlo, krby a soukromé terasy s venkovními dešťovými sprchami. Zatímco je snadné strávit dny odpočinkem na statku, masáží na pokoji nebo hraním hry Bocce, The Louise nabízí také celou řadu exkluzivních výletů, včetně horkovzdušného balónu, snídaně s klokany a soukromý oběd a ochutnávky vín se špičkovými řemeslnými vinaři. V noci si nenechte ujít jídlo v hotelové restauraci, Označení , uznávaný jako jeden z nejlepších kulinářských destinací v jižní Austrálii. Zde si můžete pochutnat na sezónně zaměřeném jídle a víně z rozsáhlého seznamu podávaného v intimním a elegantním prostoru.

375 Seppeltsfield Road, Marananga SA 5355, Austrálie, +61 8 8562 2722

Vik Chile

S laskavým svolením Vik Chile

Millahue, Chile

Vinařská oblast: údolí Millahue

Tento designový hotel a vinařství se nachází na kopci uprostřed odlehlé vinice o rozloze 11 000 akrů v chilském Millahue v nádherném prostředí a nabízí 360stupňový výhled na okolní údolí a pohoří And v dálce. Každé z 22 apartmánů zahrnuje moderní umělecká díla umělců z celého světa, bavlněné ložní prádlo Egyption a okna od podlahy ke stropu s nádherným údolím. Prohlédněte si nejmodernější vinařství s průvodcem a ochutnejte víno světové úrovně, vydejte se na koni přes vinici nebo se vydejte na trek na horských kolech po nedaleké stezce - to vše je součástí pobytu zde. Po dni dobrodružství si budete rádi odpočinout při vinoterapii v lázních s využitím produktů z hroznů VIK a poté si dopřát vícechodový kulinářský zážitek s chilskými jídly inspirovanými domácími víny.

Millahue s / n, San Vincente de Tagua Tagua, VI Chile, +569 6193 1754


Breckenridge Lodge

S laskavým svolením Facebooku: Breckenridge Lodge NZ

Napier, Nový Zéland

Vinařská oblast: Hawkes Bay

Pro ty, kteří mají rádi gurmánské jídlo spojené s novozélandským vínem, je Breckenridge Lodge ve vinařské oblasti Nového Zélandu Hawkes Bay tím správným místem. Tento intimní, špičkový B & B je v těsné blízkosti mnoha z nejlepších vinařství v této oblasti a jeho pět soukromých pokojů nabízí výhled na okolní vinice. Se zvláštním důrazem na výjimečné zážitky z jídla a vína vytváří majitel a mezinárodní šéfkuchař Malcolm Redmond možnosti snídaně a večeře hodné pěti hvězdiček. Kurzy vaření, jídla, která obsahují ingredience vypěstované na místě, a volitelná párování vín z vlastního osobního sklepa Redmondu dodávají pohostinnou atmosféru této kuriózní luxusní chaty na Severním ostrově.

1 Breckenridge Lane, Napier 4183, Nový Zéland, +64 6844 9411

Setkání na Guadalupe

S laskavým svolením Guadalupe Meeting

Baja, Mexiko

Vinařská oblast: Valle de Guadalupe

Encuentro Guadalupe se nachází na hoře ve vinařské oblasti Valle de Guadalupe v Mexiku a je pouštním útočištěm jako nikdo jiný. 22 bungalovů je postaveno kolem balvanů na úbočí hory, kde moderní minimalistické struktury evokují prostředí jiného světa, které osloví sci-fi feťáky i nadšence designu. V pokojích mohou být jen ty nejnutnější věci, ale o to větší je důvod vyjít ven a užít si úžasnou pouštní krajinu, zaplavat si v bazénu nebo vyrazit ochutnat víno. Zatímco v celém hotelu je spousta míst, kde si můžete užít rozsáhlý výhled do údolí, terasa ve vstupní hale je obzvláště malebným místem, kde si můžete vychutnat domácí merlot nebo nebbiolo, jak slunce zapadá. Nezapomeňte nechat děti za sebou, protože tento jedinečný hotel je určen pouze pro dospělé.

Km. 75, Carretera Tecate- Ensenada, Valle de Guadalupe, 22750 Ensenada, B.C., Mexiko, +52 646 155 2775

Villa La Coste

S laskavým svolením Villa La Costa

Provence, Francie

Vinařská oblast: Provence

Klidná Villa La Coste se nachází na svahu v srdci soukromé biodynamické vinice, obklopené olivovými háji a levandulí. Villa La Coste, navržená tak, aby byla v souladu s přírodním prostředím, okouzlí svou architektonickou krásou, prostornými apartmá, působivou uměleckou sbírkou a krásným výhledem na provensálskou krajinu. 28 moderních apartmánů je elegantních a podhodnocených, vybavených nábytkem z poloviny století a barevnou paletou bílých a neutrálních zemských tónů - některá dokonce i se soukromými bazény - zatímco k hotelu Villa & rsquo se přidává moderní luxus, jako je bezplatné Wi-Fi a 24hodinová pokojová služba; s nabídkami. Louison , hotelová restaurace oceněná michelinskými hvězdičkami, podává bez regionální předstírané regionální kuchyně a mnoho ingrediencí pochází přímo z hotelových zahrad. Nenechte se překvapit, pokud zjistíte, že plánujete trvalé přestěhování do Francie poté, co v tomto luxusním hotelu ochutnáte provensálský životní styl.

2750 Route de la Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Reparade, Francie, +33 4 42 50 50 00


Hotel & Spa Do Vinho

S laskavým svolením Hotel & Spa Do Vinho

Vale dos Vinhedos, Brazílie

Vinařská oblast: Vale dos Vinhedos

Hotel & Spa Do Vinho, který se nachází v samém srdci brazilské vinařské země a je přístupný po dlouhé příjezdové cestě lemované stromy, vítá svou majestátní toskánskou vstupní halu, bezplatnou místní bublinu při příjezdu a nádherný výhled na okolní údolí - oblast, která více připomíná toskánskou krajinu než to, co byste si obvykle mohli spojit s Brazílií. Každý z 128 okouzlujících okouzlujících pokojů nabízí trochu evropské elegance a vybavení usnadňuje relaxaci a odpočinek. Začněte den osvěžující vinoterapií v lázních se saunou a vyhřívaným bazénem a poté si dejte piknik na pozemku. Zamiřte do fitness centra nebo si zahrajte tenis, vychutnejte si vůni místního vína při západu slunce z jedné z velkých teras a najděte se v jedné z místních restaurací, pak vstejte a udělejte to znovu další den.

Rodovia RS 444 Km 21 - Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS, 95701-600, Brazílie, +55 54 2102-7200


- 8 hotelů Temecula, které určitě zaujmou -

- Prohlídka vinařské země Německa: Mosel a Pfalz -


Doporučená